Concluyó la edición especial del 19º Concurso de Novillos con Metodología Block Test, organizado por Swift Armour y La Sociedad Rural de Rosario, que en esta oportunidad contó con la presencia de productores de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe, La Pampa y Entre Ríos; y hubo más de 300 novillos y novillitos que participaron del concurso (un 15 por ciento más que el año anterior). La muestra se llevó a cabo en Villa Gobernador Gálvez, Santa Fe.
El propósito del Block Test está definido por un concurso “para valorar la aptitud carnicera que posee un grupo de ejemplares bovinos para proveer reses de alta calidad”, según informó personal responsable del evento.
“El Block Test es una institución dentro de nuestra compañía y en el año del centenario de ésta no podía estar ausente. Es mucho más que un punto de encuentro con los productores agropecuarios: es el reconocimiento de su compromiso con rol fundamental en la cadena productiva de la carne”, afirmó Carlos Oliva Funes, presidente de Swift.
Hace ya 19 años que la empresa perteneciente al Grupo JBS repite este concurso que se propone medir “el trabajo de los productores y a su vez permite conocer los requerimientos del consumidor y de la industria frigorífica para poder abastecerla”, tal como lo indicó la compañía en una circular de prensa.
La muestra dio lugar, también, a que Swift celebrara la consecución del plan de inversiones propuesto para el año de su centenario, el cual –informaron- alcanzó los 100 millones de dólares. Según difundieron, el mismo implicó la adquisición de nuevas instalaciones, la modernización de todas sus plantas para mantenerse a la vanguardia en la elaboración de carnes con alto valor agregado y la creación de mil nuevos puestos de trabajo.
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