Roberto Cordón, de la Asociación de Productores "En Defensa de Nuestra
Tierra", señaló hoy que "ya tienen asegurada gran parte de la producción con un
laboratorio de Buenos Aires y una empresa japonesa instalada en Brasil".
"Antes de ejecutar el proyecto hicimos los contactos comerciales para ver a
quiénes íbamos a vender el producto. Se hizo un contacto con la empresa japonesa
Yoki y ya se firmó una carta intención de compra", indicó el productor agrícola.
Según informó la ministra de Economía, Laura Montero, quien esta semana les
entregó una moderna maquinaria cosechadora, este programa "se enmarca en el Plan
de Desarrollo Rural que consiste en articular acciones tendientes a reconvertir
o diversificar la producción".
"Se trata de colocar en posición de mayor ventaja competitiva a pequeños
productores dentro de las estructuras productivas, o de insertarlos mediante
nuevas alternativas con mayores posibilidades", dijo la ministra.
La manzanilla es un cultivo que se cosecha en octubre, por lo cual no está
expuesto al riesgo del granizo, tan común que se de en esta zona del sur de
Mendoza.
Los productores, que fueron asesorados por la subsecretaría de Programación
Agroalimentaria y Gestión de la Calidad, consiguieron el año pasado la
aprobación del proyecto para financiar una cosechadora mecánica a través del
Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola y la Universidad Maza.
Con esta cosechadora mecánica, los productores disminuirán notablemente los
costos y tendrán una mayor rentabilidad en sus productos, dado que se siembra en
invierno y se cosecha en octubre, mucho antes de la temporada de caída de
granizo.
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