En esta misión inversa participaron 15 referentes y operadores de Uruguay,
Bolivia, Perú y Paraguay, que se reunieron con productores e instituciones con
la intención de comprar genética y de adquirir "know how" (conocimientos) de
esta actividad.
Las jornadas, organizadas por el Ministerio de Producción santafesino y el
municipio de Rafaela entre el 16 y el 26 de este mes, incluyeron reuniones de
negocios entre los productores, importadores e instituciones extranjeras con los
cabañeros locales, funcionarios de la Sociedad Rural de Rafaela y representantes
de la ACSAGEN.
Asimismo, la delegación extranjera visitó dos cabañas para interiorizarse en
el trabajo realizado en la zona, y evaluar la posibilidad de alcanzar acuerdos
en el corto plazo con cabañeros e instituciones locales.
Rafaela, cuyas plantas lácteas procesan a diario 10 por ciento del volumen de
leche de todo el país, fue elegida para esta nueva experiencia porque se
concentran más de 10 cabañas de nivel nacional e internacional, según se
informó.
Asistieron a la misión el Instituto Nacional para Mejoramiento Lechero de
Uruguay; la Asociación de Criadores de Razas Lecheras y la Federación
Departamental de Productores de Leche, de Santa Cruz de la Sierra, Bolivia y el
Ministerio de Agricultura de Perú.
También participaron la Asociación Paraguaya de Productores de Leche, la
Facultad de Ciencias Veterinarias y la Dirección de Investigación y Producción
Animal del Ministerio de Agricultura y Ganadería, de Paraguay.
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