En diálogo con una radio, explicó que tras los problemas que habían surgido
por las inundaciones en Santa Fe, la época actual es "estacionalmente cuando
empieza a crecer la producción".
"A medida que empiece a llegar la primavera y empiece a haber mayores pasturas,
la producción crece entre 20 y 30 por ciento respecto del invierno", señaló.
Urich recordó que el peor momento "fue marzo y abril, luego de las inundaciones
fuertes de Santa Fe y la sequía en provincia de Buenos Aires".
"El peor momento lo hemos superado; hoy estamos en mejores condiciones que hace
60 días y creemos que en 30 días más podemos estar en una producción de leche
que asegure un abastecimiento normal", calculó.
La Serenísima fue una de las empresas alimenticias que suscribió ayer un acuerdo
de precios con el Gobierno.
"Es la consecución de lo que veníamos hablando con el Gobierno; los acuerdos
están dentro de las pautas que ayer se anunciaron de ajuste de precios de 6 por
ciento para el presente año", detalló.
Según el empresario, "esos ajustes -en el caso de La Serenísima- se
implementaron con una lista de aumentos del 2 por ciento a partir de agosto ya
hemos puesto en vigencia".
"Hemos tenido algunos productos que han subido 7 por ciento y otros, 5 por
ciento; el producto más referencial nuestro, la leche en sachet, ha subido un 6
por ciento; el promedio de la lista en general ha sido 6 por ciento, con
oscilaciones que van entre 5 y 8 por ciento", reconoció.
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