Mediante la Resolución 3/07, publicada hoy en el Boletín Oficial, la SAGPyA
aprobó el pliego documental donde constan los estándares e información necesaria
en el etiquetado de la carne vacuna y de los productos a base de carne vacuna
para exportación a la Unión Europea.
La Comisión Europea había comunicado previamente el reconocimiento de los
estándares argentinos como equivalentes a las normas y procedimientos
establecidos en la Unión Europea para autorizar el etiquetado voluntario de
carne bovina.
Asimismo, el organismo comunitario había manifestado el reconocimiento del nuevo
sistema de etiquetado con información obligatoria.
La normativa, firmada por Javier De Urquiza, se ajusta a esos estándares
aprobados por la Unión Europea y consigna que "tal reconocimiento significa para
la República Argentina constituirse en el primer país extracomunitario que
cuenta con la posibilidad de establecer el etiquetado voluntario".
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