El acuerdo del precio del pan rubricado entre el Gobierno y los panaderos
está vigente hasta el 31 de octubre, pero en las últimas horas el supuesto
aumento de la bolsa de harina que comercializan los molinos puso el tema en el
centro de la discusión.
Frente a este punto, Álvarez dio precisiones: "Hay dirigentes que acusan a esta
suba a falta de energía, y esto es falso. Yo digo que son dirigentes puestos por
los molinos porque nosotros no podemos decir que tuvimos falta de energía", y
agregó que "tenemos gas y luz, a mí nunca me cortaron la luz o el gas; tengo los
dos hornos prendidos siempre".
El empresario panadero adelantó que en los próximos días tendrá una reunión con
el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, para abordar la pretensión
de los molinos de intentar vender la bolsa de harina de cinco kilogramos a
cuarenta pesos.
Por su partte, el presidente de la Federación Argentina de la Industria del
Pan y Afines, Rubén Salvio, señaló hoy que "el compromiso de vender a $2,50 el
kilogramo de pan hasta 8 piezas se sigue manteniendo".
"Nosotros vamos a cumplir porque el gobierno ha cumplido con nosotros en varios
temas que hemos peticionado", declaró a Télam Salvio.
Además, dio a conocer que el problema reside en el trato con los molinos porque
están pretendiendo entregar la bolsa de 50 kilogramos por encima de los 40
pesos, e incluso algunas empresas molineras dicen que no tienen para entregar a
las panaderías.
En este sentido, Salvio comentó que el gobierno pidió los nombres de los molinos
que no entregan las bolsas de harinas con el objetivo de conocer por qué no
cumplen con el abastecimiento.
El presidente de la federación adelantó que mantuvo un diálogo con Alberto
España, titular de los molineros, quien "me dijo que se iba a normalizar el tema
de la entrega", aseveró.
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