La menor intención de siembra del cereal, a raíz del "encarecimiento
en los costos de producción por el aumento en los fertilizantes fosfatados y
los arrendamientos", lleva a los productores a analizar cultivos
alternativos como el maíz, cebada cervecera y colza, entre otros.
Consecuentemente, señala la Bolsa de Cereales en su tradicional Panorama
Agrícola Semanal, muchos productores aguardarán "hasta último
momento" para definir la superficie que destinarán al cultivo.
Al 18 de mayo, fue sembrada aproximadamente 6 por ciento del área prevista,
concentrándose en el Noroeste argentino, el norte de Córdoba y en el extremo
sur de Buenos Aires.
El resto de las áreas productivas acusa en general algún nivel de demora en
las labores asociado al retraso en la colecta de los cultivos estivales y la
indecisión de efectuar el cultivo en no pocos productores.
En el caso de la soja, con 85,1 por ciento del área cosechada, el volumen
recolectado ya alcanzó las 41,5 millones de toneladas y superó así las 41
millones de toneladas obtenidas en la campaña anterior.
De esta forma, la producción de soja en esta campaña superaría en 5,7
millones de toneladas (+12%) el anterior récord productivo 2005/2006, por la
expansión superficial (+5,2%) y el aumento en el rendimiento (+10,5%) debido a
la tecnología y al buen clima.
En tanto, la cosecha de maíz alcanzó a 63,5 por ciento del área destinada a
la producción de grano comercial, con un rendimiento promedio de 83,7 quintales
por hectárea, muy superior a los 64,3 qq/ha del ciclo agrícola anterior.
Así, al final de la zafra, la producción total de grano se sostiene en 22,5
millones de toneladas, con un rendimiento en torno a los 80 qq/ha.
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