"Mantuvimos una reunión muy positiva con la ministra Miceli, definimos algunos costos y estamos en condiciones de afirmar que el precio de la carne se mantendrá e incluso bajará en los próximos treinta días", indicó Williams.
El dirigente realizó esta afirmación a los periodistas acreditados en el Palacio de Hacienda después de reunirse con Miceli, quien les remarcó la necesidad de normalizar los precios y el abastecimiento de los cortes populares.

Además de Miceli y Williams participaron del encuentro el presidente de la Asociación, Manuel Sineiro y el subsecretario de Defensa del Consumidor, José Luis López.
"No tenemos ningún temor siempre y cuando se normalice el abastecimiento", indicó Williams, que dejó en claro que la reunión con la ministra fue "muy positiva".
"Nos llevamos una buena impresión de la reunión, ya que faltaban los datos de los precios de planta a las carnicerías, lo que será una gran ayuda para saber el costo exacto de la carne", sostuvo.

Por su parte, López indicó que en la reunión se analizó "la manera de garantizar, después del acuerdo de la semana pasada, que los consumidores puedan seguir comprando la carne al precio actual".
"La idea es seguir trabajando para ver a qué precio llega la carne a los consumidores", añadió López y subrayó que "en el acuerdo el kilo de carne chica está a 5,60 pesos y a 5,10 pesos el novillo".
Para Williams, "la carne no va a aumentar y, al contrario, de cumplirse los acuerdos y que el mercado trabaje con una buena cantidad de hacienda, tendería a estabilizarse y hasta a lo mejor a bajar".

En ese sentido, el ingreso de 6.819 vacunos al Mercado de Hacienda de Liniers en la jornada de hoy evidencia que, tras la eliminación de los precios sugeridos en ese centro concentrador y finalizado el paro de CARBAP, los envíos se normalizan.
En diálogo con Télam, Williams expresó que en este fin de semana que pasó, el abastecimiento fue "parejo" y que el grueso de las carnicerías "estuvo bien abastecido".
"No nos podemos quejar" en relación a la cantidad de carne que los frigoríficos proveen a las carnicerías, dijo Williams, que manifestó su voluntad de que con el acuerdo suscripto entre el Gobierno y los productores se normalice la comercialización de la carne.
"Esperamos que este mes veamos los resultados de ese acuerdo", se esperanzó Williams y admitió que muchas carnicerías porteñas no pueden cumplir con los precios acordados con el Gobierno para los denominados 12 cortes populares.
"Hace 30 días dijimos que no podíamos cumplir con los precios sugeridos porque la carne no bajaba; ahora esperamos que se cumpla el acuerdo y que los frigoríficos entreguen la carne con los precios rebajados", expresó.

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