"La escasez de leche fluida que actualmente se advierte en distintos
lugares del país se podría superar recién durante el próximo invierno",
aseguró Colombero en declaraciones a la prensa.
Para el dirigente, a la actual escasez por la "fuerte caída en la
producción, como consecuencia de las lluvias y posteriores inundaciones que
hace un mes afectaron a la provincia", se le sumó "el alto precio que
alcanzó la leche en el mercado internacional, que tentó a muchas empresas a
exportar", según fuentes de Télam.
En ese sentido, consideró que "la producción alcanza sobradamente para
abastecer al mercado interno, pero el problema aparece cuando se incrementan las
exportaciones".
Por otra parte, señaló que "las consecuencias de las lluvias que se
sufrieron en la provincia a fines de marzo van quedando atrás, aunque muy
lentamente. Ya no hay barro en el suelo y se han comenzado a sembrar
pasturas".
"A partir del momento en que se terminen de sembrar las pasturas, algo que
pasará en estos días, hay que esperar más de dos meses para que estén aptas
para el pastoreo y las vacas comiencen así a alimentarse para producir
leche", completó.
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