"Desde el lanzamiento de los acuerdos de precios en diciembre de 2005, el precio de los productos lácteos y las carnes rojas muestra subas inferiores al rubro alimentos y bebidas del IPC (Índice de Precios al Consumidor)", señala el informe de la entidad.
En ese sentido, indicó que "mientras la inflación acumulada en alimentos y
bebidas desde el inicio de los acuerdos a finales del 2005 hasta febrero pasado
fue de 13,4%, los lácteos y las carnes vacunas subieron alrededor de un tercio
de dicha tasa, al registrar aumentos del 4,6% y 3,8% respectivamente".
Por otra parte, el informe del Santander Rio consideró que si bien los factores
climáticos adversos pudieron haber influido en un crecimiento más bajo que el
esperado durante marzo, "la menor producción de carnes rojas y lácteos de los
últimos meses, ha ralentizado el crecimiento del rubro alimentos y bebidas".
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