Funcionarios provinciales, directivos de la Sociedad Rural de Esquel y de la Asociación Argentina de Criadores de Aberdeen Angus brindaron ayer una rueda de prensa con la intención de dar a conocer los resultados obtenidos hasta ahora de Plan Ganadero Provincial, con la puesta en marcha del Polo Genético de Angus en Chubut.
El programa en cuestión, que se puso en marcha tras un convenios suscripto entre el gobierno de la provincia a través del Ministerio de la Producción y la Asociación de Angus, comenzó a implementarse dos años atrás, con la intención de conseguir el mejoramiento genético de los rodeos de producción de carne, a través de la introducción en la zona de embriones genéticamente superiores y técnicamente pensados para obtener reproductores con biotipos óptimos para la región.
En este sentido, el director de Agricultura y Ganadería de la provincia, Ing. Sergio Pena destacó que Chubut ostenta inmejorables ventajas en el sector ganadero como la de ser una zona declarada como libre de aftosa; cuenta con producciones prácticamente orgánicas; es considerada una zona con baja incidencia de brucelosis; se encuentra libre del síndrome de la vaca loca (BSE); además de poseer una importante capacidad de faena instalada, para la que se cuenta con 26 plantas con habilitación provincial y del SENASA. "Estas condiciones posicionan a la provincia con un status superior sanitario a las del resto del país". Finalizando el segundo año de su implementación, el funcionario destacó el trabajo mancomunado entre los productores, el Estado y la Asociación de Angus.
"Se trajo la tecnología para la transferencia de embriones, a través de la
Asociación de Angus, encargados de la transferencia, por su parte, la provincia
aporta los fondos para financiar la compra de los embriones y los productores
ponen las vacas receptoras y el cuidado de todo lo que implica sanidad y su
posterior inscripción en la Sociedad Rural Argentina, donde se llevan los
registros de los animales puros. Estas nuevas cabañas, después se retribuye con
genética de los mismos animales logrados para que la provincia pueda multiplicar
todo esto con nuevos productores". Pena recordó que en el primer año "hubo nada
más que 6 productores pero este hay 10 en el sistema y, a fin de año, vamos a
tener alrededor de 100 animales genéticamente de primera, nacidos de estos
embriones donde está la mejor genética del país".
El Chubut