Por ahora, en el mercado ganadero siguen los controles de precios y el freno a las exportaciones mediante la no entrega de los R.O.E. Nada ha mejorado. Tampoco hubo decisión con respecto al maíz subsidiado para el engorde.

Por otra parte, las excesivas lluvias del norte están obligando a sacar la hacienda de las islas, ya que se espera una crecida muy grande de entre 4 y 4,5 metros, lo que achicaría alrededor de un 80% la superficie de isla. Además, en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires la seca es atroz y esta obligando a muchos productores a vender para bajar carga. Esto ha generado un aumento de la oferta de hacienda para faena con muchos animales mal terminados, pero que tienen que salir del campo anticipadamente.

Según datos de la CICCRA (Cámara de la Industria y Comercio de carnes y derivados de la Republica Argentina). a partir de octubre de 2006 comenzó un proceso de liquidación con una faena de hembras muy superior al 43%, con picos que llegaron al 48%.

En lo que respecta al sector tambero, se concretó el pago de $0,05 centavos por litro de leche para los productores. Esto representa un incremento de casi alrededor de un 10% en el precio. La plata sale del aumento del 4% en las retenciones de soja.

El dato: Si no motivamos a los que producen carne, vamos a tener que importar y a precios mucho más altos. La siguiente encuesta fue realizada por Agrositio el 15 de enero y recibió 576 respuestas.

Gordo

Sin mercado de referencia y con disparidad de precios entre frigoríficos la colocación del gordo es complicada. Los novillos para exportación, dependiendo de la entrega de los ROEs, se paga de $4,80 a $5,00 la carne. Los de consumo de 370 a 440 kg. valen alrededor de $4,80 y las vaquillonas de $4,70 a $4,80. Las vacas con caravana entre $3,80 y $3,90 y sin de $3,40 a $3,65

Invernada

Con una oferta grande, salen lotes de machos a $2,80 con mucho plazo. A menos que esto los criadores los retienen y los invernadores normalmente contraofertan $2,70. La hembra esta demandada por los feedlots pero si pesan arriba de 180 Kg. pagándose hasta $2,40 el kilo. La seca repercute negativamente en el ánimo comprador.

Cría

Por la seca del sur de la provincia de Buenos Aires y La Pampa, se ofrecen vacas viejas paridas a $700 y nuevas paridas a $1000. Se calcula que con estas lluvias pronosticadas esta liquidación por falta de campo tendería a achicarse.

Por Juan Llauró - Agrositio Hacienda