Lo único que le interesa al gobierno es controlar la inflación, sin importarle si de esta manera destruyen la producción. Con la falta de incentivos actual en un año y medio a dos años no va a alcanzar la carne para cubrir las necesidades de consumo y exportación. Ya hoy los números son muy ajustados y por eso es necesario fomentar la oferta. Queda claro que mientras no haya señales claras, la “oligarquía vacuna” seguirá pensando en la soja sin importarle lo que digan las voces oficialistas y sin preocuparse por intensificar los planteos ganaderos. Ya hay frigoríficos que, anticipándose a una faltante de gordo, compran invernada y la mandan a los feed lots.

En estos momentos hay muchos frigoríficos retirados de la compra. Las exportaciones estan cerradas porque no dan los R.O.E., necesarios para cargar los contenedores. Los frigoríficos exportadores más grandes se comprometieron ante Moreno a vender a precios subsidiados a los supermercados mil toneladas de carne a cambio que les permitan exportar. De esta manera buscan bajar la carne en las góndolas alrededor de un 10%. Los carniceros están furiosos porque a ellos no les toca nada de esas mil toneladas. A pesar de este compromiso, hasta el dia de hoy no entregan los ROE.
A futuro se espera que se puedan exportar los novillos pesados y las vacas y que impidan los envíos de novillitos y vaquillonas, para que estos se vuelquen al mercado interno. En lo que respecta a los precios de la hacienda en pie, seria libre para los novillos y vacas de exportación y regulados para las categorías de consumo. Por ahora los exportadores se pusieron de acuerdo en no pagar mas de $4,80 por el novillo pesado de exportación. La presión para que en directo se cumplan los precios máximos es muy alta, aunque los compradores saben que en directo son pocos los que están dispuestos a vender a esos valores.
El Mercado de Liniers sigue recibiendo poca hacienda. Muy poca participación de novillos y muchos animales faltos de estado, debido a los precios máximos. La semana pasada, la Secretaria de Comercio pidió a los supermercados que fueran a comprar al Mercado, pero estos no consiguen allí el tipo de hacienda que necesitan. Esta semana y como consecuencia de los precios a los que los obliga a comprar el gobierno, algunos súper dejaron de comprar hacienda y compran directamente carne.
Es todo un rompecabezas in entendible que busca safar en el corto plazo sin medir las consecuencias futuras.
Siguen las conversaciones para ver como se va a implementar el subsidio al maíz para los feed lots industriales. Sin esto es imposible pensar en engordar en los corrales.

Por Juan Llauró - Agrositio.com