A los factores climáticos hay que agregar los inconvenientes derivados de no poder programar a futuro debido a la falta de definición de políticas claras por parte del gobierno. A esto se suma la fuerte presión que las autoridades ejercen sobre los frigoríficos para que eviten cualquier suba de precios en la hacienda. Ante un panorama como el actual es fácil entender que el productor maneja muy poco su negocio. Como puede entenderse que se hable de un Plan Ganadero Nacional y de aumentar la producción de carne cuando hay productores que apostaron a intensificar, vía compra de maquinarias para racionar, silos, mixers, etc. y hoy están liquidando todo lo que tenían en corrales porque cada día que pasa pierden plata. El que compro terneros al destete a $2,90, les dio grano y hoy los sale a vender a $2,50 menos los gastos de venta, perdió mucha plata. Quien puede pensar en inversiones serias en ganadería ante un escenario como el actual. Si las cosas siguen así, se van a dedicar a la ganadería los que tienen campos marginales y los que decidan entrar y salir con negocios cortos y de bajo riesgo, como el negocio de comprar vacas cut y vacas vacías para salir rápido del cicuito. Hay categorías de consumo, novillitos y vaquillonas de feed lot, que tienen una colocación muy trabajosa. Hay que pedir turno para que los frigoríficos tomen estos animales y además lo hacen bajo fuertes condicionamientos. Que no estén flacos, no pasados de grasa, que la media no pese mas de 85 k. porque bajamos el precio y si hay medias de arriba de 100 k. no me sirven. El productor tiene que pedir por favor que le compren los animales a precio de quebranto. Hoy es una fiesta para muchos frigoríficos consumeros, lamentablemente no piensan en el futuro. Que el gobierno vea esta realidad es pedirle peras al olmo. A la "oligarquía vacuna” no se le concede nada, son los culpables del país que tenemos. Que mensaje alentador. Por ahora hay un silencio preocupante con respecto a la flexibilización de las exportaciones.
No hay que dejar de mencionar que la seca es hoy el principal problema que enfrentan los productores del oeste y sudoeste de Bs. As. , La Pampa, San Luis, Córdoba, Norte de Santa Fe, Chaco, y demás provincias del norte. Es desesperante. En promedio hace 5 meses que no llueve ni una gota. En 10/15 días estamos en fecha optima de siembra de maíz en zona núcleo y los trigos sufren los efectos de la falta de humedad. En campos del oeste, este déficit hídrico y las heladas han generado un afloramiento de la sal hacia la superficie afectando potreros que estaban normalizándose.

Gordo

Novillo exportación de mas de 460k. se pagan entre $4,35 y $4,40 mientras que las vacas cotizan alrededor de $3,35. Vaquillonas de feed lot están entre $4,30 y $4,40 si se consigue colocación. Por otro lado los novillos de consumo buenos cotizan entre $4,10 y $4,20.

Invernada

En general hay pocas operaciones debido a la falta de campo. Por terneros trazados de 180 k. se pide $2,70/ $2,80 y por hembras $2,50/2,55.

Cría

Hay muy pocos pedidos de vacas, hasta ahora hubo mucho movimiento de vacas cut. Estas se cotizan entre $600 y $700. Las vacas nuevas rondan los $900. En estos momentos estamos en plena paricion.

Por Juan Llauró - Agrositio.com