Durante la feria de Palermo 2006, Agrositio habló en exclusiva con Hernán Wallace, gerente de producto de Allflex, empresa dedicada al desarrollo de sistemas de caravaneo, que presentó su sistema de caravaneo electrónico. Este sistema fue lanzado al mercado el año pasado, comenzando por Australia, “que empezó el 1º de julio del año pasado y ya lleva casi 20 millones de animales identificados electrónicamente y nosotros participamos con el 80% del mercado, en Canadá prácticamente todo es de Allflex y son los mercados que vienen marcando punta a nivel internacional, respecto de lo que es identificación animal”, en el caso de nuestro país agregó que “la aceptación de los productores medios en lo que es aplicación de tecnología cuesta un poco, pero los productores que son mas propensos a aprovechar las oportunidades de la tecnología lo están haciendo, de hecho tenemos un grupo de la fundación trazar que son más de 70 productores y tienen más de 30.000 animales identificados electrónicamente”. Estos sistema no solo sirven para hacer trazabilidad, sino que “la experiencia está mostrando que esto no tiene que ver solo con la trazabilidad como exigencia de un mercado externo, sino tiene mas que ver con la necesidad de incorporar ganancias de productividad a través de la incorporación de tecnología” explicó.
Las ventajas
Como principales ventajas se destaca la facilidad de la lectura, la agilidad de la operatoria en el campo, la pérdida prácticamente nula, porque son caravanas que tienen un capuchón de metal y se pueden meter bien en la oreja porque no es necesario verlas, se leen con un lector, no tienen mantenimiento, ya que es un chip pasivo que no tiene ninguna batería, solo se activa al momento de leerlo, además como ventaja es importante todo lo que tiene que ver con la rapidez de registro y reducción de todo el papelerío en el momento de hacer la gestión de la información de los animales. “Cada vez más los productos como la carne tienen como un producto extra la información que lleva ese producto. En el caso de llevar información a nivel de vacas o a nivel de carne, la relación costo beneficio es que en una vaca que yo tengo 5 años para tambo, le cargo un montón de información y tengo la seguridad de que es esa vaca porque no le erré, la seguridad de que no se caiga, puedo procesar toda esa información en forma ágil, rápida y cómoda, permite aprovechar las tecnologías de información y comunicación que se dan en la sociedad en general”. Esta tecnología se ha visto en lugares como Australia, en donde se empezó a aprovechar masivamente y empezó el uso con balanzas electrónicas que se conectan a esto y caudalímetros que miden la leche de las vacas. En cuanto a software, la empresa ofrece un software básico, “aunque la postura es impulsar los desarrollos locales, por eso estamos con los principales proyectos de identificación electrónica en argentina como el proyecto trazar, que ofrecen todo un sistema completo de custodia y confidencialidad de la información, procesamiento, generación de reportes, una cosa mucho mas compleja y completa, si uno quiere una cosa más sencilla o lo maneja en forma coordinada con la balanza electrónica no necesita ningún tipo de software, se puede ir con el bastón a la manga, cargar toda la información de los animales y después bajarla a la computadora para procesarlos”. El bastión para la lectura de las caravanas tiene memoria para 3200 animales, “por lo tanto si uno está haciendo tratamientos masivos o cuestiones que no sean ponerle información diferenciada a todos los animales sino tener un listado de los animales que hizo en forma certera puede ir solamente con el bastón”.
Costos
El costo de una caravana electrónica es de 3 dólares por animal y el bastón lector 500 dólares, mientras que también hay un el lector de panel, en lugar del bastón, con el que la hacienda pasa y se lee sola, si uno quiere hacer un determinado registro del animal a nivel peso, etc, se olvida de estar haciendo algo para que el animal se lea, sino que lo lee solo, vale unos 1000 dólares y se instala en la manga.
Aplicación en Argentina
Según explicó Wallace “hay mucho interés de los productores, aunque son cosas muy novedosas, requieren un tiempo de maduración para que se adapte toda la tecnología a lo que ellos necesitan, pero es una tendencia a nivel mundial que no la para nadie, hay productores que quieren ser los primeros en implementarlo y otros que prefieren esperar a que esté más masificado para empezar a utilizarlo”. Con respecto a quines empiezan a aplicar esta tecnología, Wallace sostuvo que “el rodeo lechero siempre es el que mas información procesa por animal diariamente y por eso hay mas potencialidad en ese sector, sino los productores de carne que quieren llevar mayor manejo de información. Sobre todo para las cuotas como la Hilton en donde hay que tener una forma de demostrar a una auditoria que lo que dice que está haciendo realmente lo está haciendo, para eso hay que llevar mucha información y estos sistemas agilizan este tipo de trabajo”.
Por Santiago Rivas - Agrositio.com
