Si bien se esperaba que con la reapertura de exportaciones bajara el precio de la carne en Liniers, ayer aumentó 7,8 por ciento.

Los principales frigoríficos del país comenzaron a convocar a sus operarios suspendidos ya que desde mañana se reabrirá parcialmente la exportación de carne.

A contramano de lo que se esperaba a partir de esta medida, en el Mercado de Hacienda de Liniers el índice novillo subió 7,8 por ciento.
La demanda se concentró en los lotes muy buenos y especiales, y entraron 10.143 vacunos.

Desde este jueves se podrán concretar embarques, y el Ministerio de Economía trabaja en la definición de aspectos instrumentales de la resolución.

La resolución 397 del Ministerio de Economía publicada en el Boletín Oficial reabrió en un 40 por ciento la exportación de carne vacuna sobre la base del volumen comercializado entre junio y noviembre de 2005 (unas 330.000 toneladas).

También liberó al 100 por ciento las ventas de menudencias, subproductos y termoprocesados. El mayor desafío para los exportadores argentinos será recuperar la confianza de los compradores del exterior.

Para lograrlo, tienen a favor la calidad de las carnes, pero en contra el hecho de haber interrumpido durante varios meses la provisión de mercadería.
Desde el frigorífico Mattievich, que emplea a unos mil operarios, se informó que la reincorporación de unos 270 operarios suspendidos será gradual.

Otro frigorífico que prevé reincorporar personal es Arre Beef SA, que tiene suspendidos casi 400 empleados.

Cada frigorífico exportará en función de su volumen vendido entre junio y noviembre de 2005.
El Gobierno hará un cruce de datos entre la Aduana y la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) para supervisar que nadie supere ese porcentaje.

En la industria frigorífica hay 8.500 empleados que cobran un subsidio de unos mil pesos, en promedio, que dio el Gobierno.

Los empresarios no prevén grandes inconvenientes para volver a colocar la carne debido, según dicen, a que la demanda internacional sigue firme, entre otros motivos.

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