No esta muy claro como se van a reacomodar las cosas una vez que se ponga en practica la nueva medida de no faenar animales por debajo de los 300 kilos, la cual empezara a regir el 1/11/2005. Por un lado hay muchos que dicen que esto va a incentivar la faena clandestina, lo cual a todas luces seria el fracaso total de la medida.
Mirándolo desde la producción, es muy posible que se vean perjudicados los criadores y los feed lots. Los criadores porque seguramente la invernada y en especial las terneras van a tener un precio menor. La invernada liviana que se saca muchas veces para aliviar a las vacas para que lleguen a preñarse al año siguiente, no va a tener la activa demanda de los engordadores a corral. Debido a esto deberán echarle mas kilos a los terneros y forzar a las vacas. Esto va a resentir los índices de preñez y de terneros logrados. Ya hay pedidos de terneras de hasta 230 kilos para llevar a feed lot en valores que rondan los $2,30. Los feed lots van a tener que buscar algún negocio que les permita seguir encerrando. Hasta ahora el negocio era el ternero bolita, por relación precio de compra y de venta y por la favorable conversión. Ahora tendrán que ver como se reacomodan los precios de la invernada y los de la hacienda gorda. ¿Que categoría va a reemplazar a los terneros en las carnicerías o las góndolas?. Seguramente serán las vaquillonas y los novillitos de feed lot, pero ¿a qué precios? ; ¿se trasladaran los precios de los terneros a estos animales de mas de 300 kilos?
En un análisis mas cercano en el tiempo, va a producirse una mayor oferta de animales livianos hasta el 1° de noviembre, ya que todos los que tengan hacienda liviana gorda la van a vender. Después de esta fecha se reducirán las entradas de gordo al mercado. También se va a generar un flujo de hacienda muy liviana de los corrales a los campos. Hay gente que mando a corral antes de conocer la medida y que ahora se da cuenta que no los llega a engordar antes de noviembre, por ende el negocio no cierra por ningún lado.

Gordo

Los precios del gordo siguen una tendencia negativa desde la semana pasada. Por novillo exportación se paga entre $4,20 a $4,25, mientras que las vacas con caravana se pagan entre $3,60 y $3,65. Novillos de consumo: $4,10 a $4,15. Las vaquillonas de campo buenas de 300 k. se pagan alrededor de los $4,15.

Invernada

Hay poca oferta y por ahora los precios se mantienen. Macho mestizo hasta 180 kilos: $2,90 a $3,05. de 180 a 200: $2,85 a $3. Las terneras se pagan entre $2,40 a $2,60. Las vacas de invernada se pagan $1,50 el kilo, aunque hay pocos lotes ofrecidos.

Cría

Hay una demanda activa por vientres. Las vacas nuevas preñadas, al parir ahora se pagan entre $1000 y $1200, mientras que las vaquillonas en esa misma condición cotizan en valores similares a las vacas, aunque si son de muy buen desarrollo y clase pueden cotizarse $100 a $150 más. Vacas cut hay pocas y tienen una alta demanda. Se cotizan entre $650 a $750.

Por Juan Llauró - Agrositio.com