Esta investigación reveló que estos alimentos son idénticos a los generados por aquellos animales reproducidos de forma natural, además descubrieron que la carne tenía un menor contenido graso.
Este estudio comparó la carne de dos toros y la leche de 4 vacas Holstein con productos similares de animales que crecieron en iguales condiciones que los clonados. También analizaron la leche a través de varios factores tales como proteínas, grasas, lactosa y sólidos. La Food and Drug Administration requirió a la industria alimenticia que mantenga fuera del mercado a aquellos productos derivados de animales clonados hasta considerar y analizar su seguridad. Ahora los especialistas creen que estas nuevas conclusiones deberían tranquilizar a las entidades públicas encargadas de regular los alimentos y aseguraron que incluirán los resultados dentro del reporte que realizan sobre la clonación de animales.
Por otra parte, varios especialistas hicieron referencias sobre los animales estresados y se ha encontrado evidencia de que ciertos animales clonados habían sufrido un incremento en su nivel de estrés. Creen que este estudio no analizó este aspecto y por eso fue criticado.
DR. GABRIEL FERNANDEZ para Infocampo
