Sin embargo siguen pasando los días y aumenta la preocupación por la
imposibilidad de conseguir invernada a precios de reposición más favorables. A
pesar del maíz barato, los engordadores que racionan y más los que lo hacen con
encierre permanente, tienen en cuenta la posibilidad de una baja en los precios
del gordo al momento de sacar los animales, lo cual los descoloraría mucho con
precios altos de reposición. Sin embargo lo que manda es el mercado y este
demuestra que los lotes de terneros ofrecidos salen, que hay interés y a pesar
de la reticencia de muchos compradores los precios siguen firmes.
Después de la disparada de principios de mes, los precios del gordo se
normalizaron y se estabilizaron. Hoy la hacienda de consumo y la exportación
tienen valores similares. El precio de las vacas gordas esta muy sostenido, como
así también el de las terneras de feed lot. En general los campos están pastosos
debido a las lluvias y por ahora los engordes siguen en valores altos. También
es general la muy buena cantidad de reservas de rollos y maíz disponibles para
encarar el invierno. Esto hace prever una buena oferta de gordo para los
próximos meses.
En lo que respecta al mercado de vacas o vaquillonas preñadas, se observa un
fuerte interés de la demanda por lotes angus de buena clase y estado. En muchos
casos se apuran los negocios a pesar que aun no se realizaron los tactos y los
sangrados. Creemos que va a ser un buen año para la venta de vientres, como así
también para la colocación de las vacas vacías para invernada. El año pasado
resulto un negocio muy interesante la invernada de vacas, ya que se compraban
entre $0,8 y $1 y se terminaron vendiendo entre $ 1,65 y $1,75 con 100 kilos
más. Seguramente este año la relación de compraventa sea menos favorable.
Gordo
La categoría mas destacada y muy buscada es la vaca gorda buena con caravana de exportación, la cual llega a pagarse $3,54 el kilo de carne; el novillo exportación esta pagándose entre $4 y $4,10. El novillo consumo de 400 a 420 kilos lo pagan entre $4,05 y $4,10 mientras que las vaquillonas buenas de campo están en valores similares al del novillo. Cuando los precios acompañan aparece la hacienda, básicamente porque muchos engordadores ante las dificultades para reponer dilatan las ventas y le agregan mas kilos a los novillos.
Invernada
Como decíamos anteriormente hay una gran disparidad entre los precios, principalmente entre los de los remates y los de venta directa. En machos el precio de equilibrio estaría en $2,70 por kilo con 30 días de plazo. En estos valores se consigue reposición. La realidad es que los invernadores quieren reponer hoy en $2,60 a $2,65. Lotes de hembras se consiguen en $2,40 a $2,45. Cuesta reponer en valores inferiores a estos. Estos precios se refieren a lotes parejos en cuanto a calidad y uniformidad.
Cría
Como decíamos anteriormente hay un interés marcado por vientres. Las vacas nuevas se cotizan entre $900 y $1000 y las vaquillonas de entore de 24 meses están entre $1000 y $1100. Los lotes de vaquillonas de entore de 15 meses son complicados de comercializar, básicamente porque son pocos los criadores que se animan a manejar esta categoría. La realidad es que hay que tener una gran confianza en quien las vende y en que manejo realizo y que tipo de toros uso para preñarlas.
Juan Llauró - Agrositio.com
