Luna: "Quiero rendir un homenaje a la inteligencia y el oportunismo con que los argentinos valorizaron en la última década del siglo XIX la tierra"
"Quiero hacer un aporte basado en la historia", dijo Luna. "Se trata de un gran acierto que ocurrió a partir del último tercio del siglo XIX de la Argentina: el aprovechamiento del recurso natural, el único que tenía el país en ese momento, la tierra".
"Los gobiernos patrios hicieron de la tierra un recurso para premios. Los argentinos de esa época comprendieron que la tierra tenía un valor en sí misma. A partir de la década del 80 se produce una gran valorización de la tierra".
"Nunca en la historia moderna se ha dado un aprovechamiento tan intenso de un recurso como el de los argentinos con la tierra", dijo Luna.
Para Luna, la cadena agroindustrial está integrada por tres patas: la cadena en sí, la parte agraria, y la industria. Esta pata fue la que le faltó al sector terrateniente que hizo el excelente aprovechamiento de la tierra en el último tercio siglo XIX. Pero no era poca cosa montar una estancia en la patagonia, producir como lo hacían. Era lógico que esta etapa no existiera. Ustedes son los que están ahora para llenar este vacío, al agregar la tercera pata están cerrando un ciclo", dijo Luna.
"Quiero rendir un homenaje a la inteligencia y el oportunismo con que los argentinos valorizaron en la última década del siglo XIX la tierra", dijo el historiador..
"Hoy, me parece espléndido que se haya podido armar esto. Que se hayan dado cuenta que campo e industria no son antagónicos. Este foro puede marcar el inicio de algo muy bueno para el país".
Botana: "vamos hacia empresas de transformación agropecuaria"
"Voy a plantearles un horizonte para el segundo centenario. Faltan apenas cinco años. El horizonte debiera definirse de esta manera: la Argentina debiera pasar de ser el granero del mundo para transformarse en la fábrica de alimentos para todo el mundo en el contexto de una economía de crecimiento", dijo Botana.
"Para esto hay que desterrar una serie de ideas que no le han hecho bien al país. En esta aurora del nuevo siglo hemos visto el fracaso histórico de una concepción centrada en una falsa confrontación entre el campo y la industria que tuvo resultados negativos para el proceso de crecimiento de los argentinos, sentada en un concepto erroneo de la burguesía nacional que veía al campo orientado a la exportación y a la industria hacia adentro, como elemento de sustitución de importaciones".
"Costó mucho salir de esta trampa. Pero creo que hemos salido. Se han producido grandes cambios en los últimos 15 años que vale la pena destacar. Pasamos del concepto de estancia al concepto de empresa agropecuaria. El otro paso que debemos dar en los próximos años el pasaje al concepto de empresas de transformación agropecuaria. Lo que estoy planteando es la integración entre campo e industria. Es cierto que puede haber intereses contrapuestos pero esta integración es fundamental, es lo que permitirá que Argentina siga creciendo y se vuelque definitivamente al exterior".
"El campo se trasformó hacia fines del S XIX porque transformó a Argentina en potencia exportadora, hoy sin la integración nuestra debilidad exportadorea se seguirá acentuando", dijo Botana.
"Esta nueva industria se sitúa en el umbral de una sociedad para nosotros inédita. El futuro está en la sociedad del conocimiento y la información. Tenemos que diseñar un triángulo entre el Gobierno como cauto asignador de recursos, la estructura industrial y la generación de conocimientos. Un triángulo de relaciones en el que el conocimiento no puede estar apartado de la estructura productiva del país y el gobierno no puede seguir mirando al costado".
"Nos guste o no, estamos rodeados de instituciones que impiden y frustra el progreso o que pueden alentarlo y perfeccionarlo. Para la agroindustria y para todos los argentinos ese contexto institucional conspira todavía contra el progreso. Yo me pregunto qué hubiese sido de esta cadena si hubiese tenido la oportunidad de operar en condiciones de normalidad institucional"
"Es importante salir de la emergencia perpetua, la cadena de crisis. La cadena agroindustrial debe ser una cadena virtuosa. Salir de la emergencia perpetua es fundamental. Hay que mejorar las mal formaciones del sistema representativo, para esto es necesario combinar la energía revolucionaria con la del comportamiento prudente. Los convoco a renovar el apetito de futuro, a tener ganar de crecer, de reestablecer la estabilidad institucional".
"En nuestro país hay 56 veces de diferencia entre los sectores más altos y los más bajos. En España esa diferencia es de 14. Argentina tiene que volver a ser una sociedad del trabajo. Este es un buen inicio", concluyó Botana
Aguinis: Hay que apostar a la excelencia
"A veces a la dirigencia nacional le da una especie de crisis psicótica, se vuelve loca. Cuando uno observa algunas medidas que se deben adoptar y se adoptan totalmente las contrarias, es inevitable pensar que se está tomando un mal camino y esto suele suceder bastante en la Argentina", dijo Aguinis.
"La desaparición de la enseñanza de la agricultura en los colegios marca la idea de que el campo no tenía importancia, que por ahí no pasa el progreso de un país. Sin embargo, durante el siglo XIX hubo un extraordinario crecimiento de nuestro país gracias a la Pampa Húmeda. Las riquezas naturales son muy importantes, pero solas no alcanzan. En la actualidad hay países que son muy ricos naturalmente pero son países pobres. Es el caso de Nigeria. Por el contrario, hay otros que por el contrario, no poseen riquezas naturales pero son definitivamente ricos como China".
"En la Argentina hay recursos naturales, recursos humanos muy buenos, no tenemos hambrunas. Es una población inteligente. La Argentina tiene potenciales muy buenos pero que no llega a su plenitud porque no los utiliza como debería. Permanente se violan los contratos. Tenemos dificultad para defender la propiedad privada. Creemos que queda mal hablar de la propiedad privada y del capitalismo. En nuestro país seguimos discutiendo cosas que en otros países no se discuten más. Nosotros estamos dando marchas y contramarchas, estamos hablando de si el Gobierno debe estatizar o desestatizar. Acá es más importante ser amigo del juez que producir con excelencia", dijo Aguinis.
"La educación no premia la excelencia. Con la competencia, la Argentina va a poder producir excelencia. También debemos lograr que nuestros dirigentes no sean locos, que en vez de facilitar las exportaciones las compliquen", concluyó Aguinis.
