Al igual que sus pares de Córdoba y Santa Fe, la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler), a través de su flamante presidente, Horacio Mihura, manifestó su descontento con el ajuste que llevan adelante las industrias sobre el valor de la materia prima en un momento en que se advierte un importante crecimiento de las exportaciones.

Los productores entrerrianos se sumaron a santafesinos y cordobeses en el reclamo por la baja del precio de la leche que entregan los tambos.
Al igual que sus pares de Córdoba y Santa Fe, la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler), a través de su flamante presidente, Horacio Mihura, manifestó su descontento con el ajuste que llevan adelante las industrias sobre el valor de la materia prima en un momento en que se advierte un importante crecimiento de las exportaciones.

Los dirigentes tamberos de las distintas provincias coinciden en que no hay razones para bajar el precio de la leche, menos aún si se tiene en cuenta el buen momento de los precios internacionales de la leche en polvo.

Según el Senasa, la certificación de exportaciones de productos lácteos -leches, quesos y otros- entre enero-septiembre de 2004 alcanzó las 179.481 toneladas por un valor de 356.237.000 dólares, superando en volumen y en divisas a los envíos de todo el 2003, donde se registraron exportaciones por 168.448 toneladas y 291.987.000 dólares.

Pero esa bonanza del comercio exterior -que llevó incluso a las principales industrias a invertir en mayor capacidad de producción de leche en polvo- no llega al productor.

"La industria se está ampliando, la mayoría de las fábricas importantes han aumentado su producción de leche en polvo y lo están haciendo con nuestra plata", dijo Mihura, en declaraciones a El Diario de Paraná.

Subrayó que "mientras las exportaciones y el consumo interno crecen, a nosotros nos han bajado los precios", lo que según su criterio es "una incongruencia".

En agosto, septiembre y octubre "nos han pagado, en general, entre un 5 y un 8 % menos y esto es inaceptable", se quejó Mihura en el artículo del matutino entrerriano.

"Todos sabemos la forma en que se maneja la industria y esto será así hasta que nosotros le pongamos un freno, junto con el Estado que debe intervenir para que esa posición dominante desaparezca", señaló el presidente de Caproler. Para que esto suceda, a juicio de Mihura, "no hay otra forma que la instrumentación de un sistema de fijación de precios". Recién ahí, remarcó, "la rentabilidad será equitativa".

Para el dirigente entrerriano la posición dominante de la industria continúa siendo uno de los problemas centrales que enfrenta el sector primario de la lechería, porque esa situación permite que las industrias sigan fijando el precio en forma unilateral.

"Por lo pronto, hemos obligado a los industriales a sentarse a una mesa discutir, y a los gobiernos nacional y provinciales a que se dediquen a buscar soluciones definitivas", precisó.

Exportaciones

Mientras los productores intentan organizarse para pelear por un precio que haga al negocio sustentable, todos los indicadores muestran que el negocio de las grandes industrias mejora, fundamentalmente puertas afuera del país.

Al respecto, los registros del Senasa revelan que del total de las ventas al exterior realizadas en los primeros 9 meses de este año, las exportaciones de leches bovinas sumaron 133.386 toneladas por un valor de 270.237.000 dólares, con un aumento del 109 por ciento en divisas y del 73 por ciento en el volumen comparadas con los envíos de enero-septiembre 2003 que sumaron 77.179 toneladas y 129.168.000 dólares.

En este período del presente año los principales destinos de las exportaciones de leches bovinas argentinas, fueron Argelia, 41.992 toneladas; Venezuela, 23.401 toneladas; Brasil, 12.880 toneladas, México 7.986 e Irak 6.212 toneladas.

También se certificaron exportaciones a República Democrática del Congo, 4.562 toneladas, Nigeria, 3.825 toneladas, Chile 3.522 y Senegal 2.992 entre otros mercados.

En tanto la certificación de exportaciones de quesos alcanzó las 21.050 toneladas por un valor de 51.289.000 dólares, mostrando un crecimiento del 55 por ciento en volumen y del 66 por ciento en divisas con respecto a igual período del año anterior cuando los envíos alcanzaron las 13.562 toneladas y 30.899.000 dólares.

Los principales destinos para estos productos fueron: Estados Unidos, 5.042 toneladas y México, 4.316 toneladas.

El Senasa también registró envíos hacia: Rusia, 2.905 toneladas; Chile, 2.714 toneladas; Croacia, 1.508 y Brasil, 1.251 toneladas, entre otros.

Asimismo, los envíos de otros lácteos -dulce de leche, suero, manteca, etcétera- sumaron 25.045 toneladas por 34.711.000 dólares registrando un incremento del 69 por ciento en volumen y del 114 por ciento en divisas con respecto al período enero-septiembre de 2003 en el que se certificaron exportaciones por 14.835 toneladas y 16.246.000 dólares.

En este rubro el principal destino fue: Brasil, 9.197 toneladas. También se exportó hacia Chile, México, Estados Unidos, Japón y Canadá, entre otros.