Todo dependerá de las negociaciones diplomáticas con China, CEE-MERCOSUR, Chile, Usa, Canadá, etc. Esto va atado al buen funcionamiento del control de la aftosa que tengamos de acá en adelante. Si todo sigue bien se espera que para octubre del 2004 se logre el status de país libre de aftosa con vacunación, similar al que tiene Uruguay en la actualidad. Hoy Uruguay accede al mercado Americano y tiene valores muy superiores del ganado en pie, comparados a los de nuestro país. Estos últimos meses nos enteramos de inversiones de empresas extranjeras de mucho renombre en frigoríficos exportadores, lo que nos lleva a pensar que las buenas expectativas de la carne argentina pueden llegar a hacerse realidad. Con respecto a la cuota hilton, se esta revisando la prohibición de enviar animales que hayan consumido grano. Hoy es muy difícil terminar animales de 450 kg. solo a campo, es fundamental poder racionar a los animales en terminación. Cualquiera de estos mercados haría retomar la tendencia alcista del precio interno. Es necesario un aumento de precios y por ende una mejora en la rentabilidad de la invernada, ya que con estos valores sigue el avance de la agricultura sobre las pocas praderas que hay en pie. También se ve como muy importante tener un valor de novillo de exportación tentador para que mas productores se animen a llevar a sus novillos hasta los 450 k o mas.
En estos momentos, bajo algo el precio del novillo exportación, mientras que el consumo se mantiene sin variaciones de importancia. Con respecto a la cría y la invernada, se nota una gran calma, limitada por la falta de campo para los animales.

Gordo

El novillo mestizo de exportación esta pagándose entre $3,92 y $3,95. Por ahora no se nota urgencia por parte de la industria exportadora para hacerse de novillos. Por vacas de buena gordura y nuevas con caravana se paga entre $3 y $3,10 el kilo de carne. Las vacas tienen que ser de alrededor de 450 a 460 k. El novillo consumo de muy buena terminación esta entre $3,70 y $3,75.
Se observa mucha necesidad de aliviar los campos. Se vende la hacienda falta de gordura y es impresionante la cantidad de vacas vacías, mayoritariamente flacas, que se embarcaron a faena o al mercado de liniers.

Invernada

Hay muy poco movimiento, pocos lotes ofrecidos y tranquilidad por parte de la demanda. Las terneras se están pagando entre $1,70 y $1,80, mientras que los machos con caravana hasta 180 kilos están entre $2 y $2,05. Hay algunos lotes de novillitos de 260 a 300 k en venta, de productores que no los pueden terminar. Estos rondan los $1,70 el kilo, siendo un buen negocio para alguien que teniendo poco flete, les hecha los últimos 130 kilos y vende en $2,10 el novillo gordo.

Cría

Sigue tranquila la demanda, con una abundante oferta, que obligada por la falta de campo se ve obligada a vender. Se nota, sin embargo, interés por terneras agnus para reposición. Por estas se llega a pagar $1,90 hasta 180 o 190 kilos. Las vacas preñadas están entre $700 y $750, mientras que las vaquillonas llegan a los $800.

Juan Llauro
Agrositio.com