Bahía Blanca recibe a expertos en biotecnología y alimentos derivados de cultivos transgenicos

  • Fecha: 27 de mayo de 2004

  • Lugar: Auditorio - Bolsa de Cereales de Bahía Blanca

En una capacitación docente y una charla abierta para público en general, los biólogos e investigadores disertantes ahondarán sobre la bioseguridad de los productos derivados de los cultivos genéticamente modificados y su relación con la salud y la alimentación

En el marco de la campaña educativa y de difusión de la biotecnología que realiza ArgenBio (el Consejo Argentino para la Información y el Desarrollo de la Biotecnología), Bahía Blanca recibe a investigadores y biólogos de primer nivel quienes darán una capacitación docente y una charla para el público en general sobre biotecnología y alimentos derivados de cultivos transgénicos.

Ambas actividades se llevarán a cabo el día 27 de mayo en el auditorio del edificio de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca y son totalmente gratuitas.

CAPACITACIÓN DOCENTE

La capacitación docente tendrá lugar a las 9.00 hs y está dirigida a maestros, profesores, estudiantes de magisterio y profesorados así como a profesionales que ejercen la docencia de todas las áreas, con especial énfasis en Ciencias Naturales, Agronomía y materias afines. El objetivo de dicha capacitación es informar a la comunidad educativa acerca de las aplicaciones de la biotecnología en los ámbitos del campo, la salud y la alimentación y brindar herramientas didácticas para tratar el tema en el aula.

La capacitación estará a cargo de la Dra. Gabriela Levitus, doctora en Ciencias Biológicas de la Universidad de Buenos Aries, docente en biotecnología y biología molecular y celular en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires, investigadora del CONICET y Directora Ejecutiva de ArgenBio.

Dicho encuentro es una iniciativa del Programa Educativo Por Qué Biotecnología, perteneciente a ArgenBio, en conjunto con el Area de Educación y Formación Ambiental del Municipio de la Ciudad de Bahía Blanca. Además, cuenta con el auspicio y fue declarado de interés educativo y cultural por el Consejo de Cultura y Educación de la Pcia. de Buenos, Aires - Dirección General de Cultura y Educación (Resolución 781 - Marzo 2004).

CHARLA PARA PUBLICO EN GENERAL

La charla lleva el nombre de "Transgénicos: qué son y cómo llegan a nuestra mesa" y tendrá lugar en la Bolsa de Cereales el 27 de mayo a las 15.00 hs. Está dirigida a todo el público interesado en los cultivos transgénicos y la seguridad alimentaria de los productos que derivan de estos cultivos.

La charla estará a cargo de la Dra. Gabriela Levitus y la Dra. Clara Rubinstein, doctora en Ciencias Biológicas de la Universidad de Buenos Aires, especialista en Genética Molecular, Coordinadora del Comité de Biotecnología de ILSI Argentina (International Life Sciences Institute) y miembro del Comité de Bioseguridad Alimentaria de OGM (Organismos Genéticamente Modificados del SENASA.

Dicha actividad es una iniciativa de ArgenBio, en conjunto con ILSI Argentina (International Life Sciences Institute) y la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca.

  • Los interesados en asistir tanto a la capacitación docente como a la charla para público en general, deben inscribirse al Tel: 0291-4559520 Int 474 de 8:00 20:00.hs, o bien enviar un mail a la dirección de correo electrónico alitterini@bcereales.bblanca.com.ar 

Para más información acerca del contenido de las jornadas o del Programa Educativo PorquéBiotecnología: educacion@porquebiotecnologia.com.ar.

Acerca de Por Qué Biotecnología

El programa Por Qué Biotecnología comprende un conjunto de distintas actividades cuyos principales objetivos son:

  • Informar a la comunidad respecto de la bioseguridad de biotecnología.
  • Responder a los interrogantes que plantean los cultivos transgénicos con información precisa.
  • Concientizar sobre los beneficios de la biotecnología y sus aplicaciones
  • Impulsar y difundir el conocimiento científico.

Acerca de ArgenBio

ArgenBio es el Consejo Argentino para la Información y el Desarrollo de la Biotecnología. Fue creado con la misión de brindar información científica sobre los beneficios de la biotecnología y generar un ambiente favorable para su desarrollo.

Acerca de ILSI

Desde su fundación en 1990, ILSI Argentina ha trabajado con científicos del ámbito académico, público y privado, organizando y auspiciando numerosas conferencias, seminarios, talleres y otras actividades educativas, enfocándose en temas como nutrición, seguridad alimentaria, toxicología y medio ambiente. Muchas de las actividades de ILSI Argentina se relacionan con la seguridad y la salud pública en diferentes países de la región. En los últimos años, ILSI Argentina organizó y participó de diferentes encuentros en los que se presentaron los últimos avances en el campo del análisis de riesgos, la bioseguridad de la biotecnología, las bases genéticas de la obesidad , la nutrición y la actividad física, los alérgenos alimentarios y las metodologías de detección de contaminación microbiológica en alimentos, entre otros.