¡Pum !!! para Arriba ! .

De una semana a la otra cambia el animo del sector ganadero argentino. Hace unas semanas todo era difícil y con malas expectativas futuras; Hoy el novillo de exportación se cotiza en muy buenos valores y con tendencia alcista. El dato interesante es que se ha estado exportando mucho a mercados no Hilton y que es muy posible que Chile comience a importar a partir de mediados de mayo. Hace dos semanas se pensaba que, como represalia del tema del gas Chile no iba a habilitar las importaciones argentinas de carne.
El novillo exportación ya paso los cuatro pesos por kilo de carne y arrastrando los valores del novillo de consumo, el cual llego en algunos casos a cotizar a $ 3.95.
Desde el punto de vista productivo se nota un faltante de hacienda bien terminada, principalmente novillos y una abundante oferta de hembras. Los campos están sobrecargados de hacienda, lo cual obliga a vender los lotes cuando tienen un mínimo estado de gordura.

GORDO:

Como decíamos falta hacienda de calidad pero los valores por la misma son muy buenos $ 4 a $4.05 por kg de carne del novillo exportación y $ 3.90 a $3.95 por el muy buen novillo mestizo consumo.
Las vacas gordas buenas se cotizan entre $3 y $3.04 mientras las vaquillonas de 300 kg se venden entre $3.80 y $3.85 kg de carne.

INVERNADA:

Hubo un pequeño repunte por los lotes de terneros machos con caravana, los cuales llegan a venderse en $ 2.08 hasta 180 kilos. Siempre hablando de terneros de muy buena clase y estado. Las hembras se cotizan entre $1.8 y $1.85 $/kg, aunque en remátese consiguen los lotes en $1.7 o menos.
Los feed lots son los principales demandantes de terneras, los cuales no pueden pagar más debido a la ajustada relación por kilo logrado. El negocio es el cambio de categoría de los kilos comprados, para lo cual tienen que cuidar bien todos los aspectos relacionados a la compra, peso, clase, precio, flete, etc.
Hay mucho pedido de vaca vacía para invernada en $ 1.10 a $1.2 el kilo vivo.

CRIA:

Sigue frío el mercado de cría, hay pocos negocios debido a la falta de campo donde llevar los animales.
Lo que más se busca son terneras angus de muy buena clase y pesadas para entorar este año. Esta categoría llego a pagarse 2.1 $/kg sin límite de kilos.

Juan Llauró.
Agrositio.com