Como consecuencia de registrarse otra oferta insuficiente -sólo 9307 cabezas- respecto de las previsiones de compra de los frigoríficos, los abastecedores y determinados supermercados, los negocios de ayer en el Mercado de Liniers depararon un promedio de precios ampliamente favorable para todas las categorías y clasificaciones aptas para destinar al consumo interno.
Tanto los novillos como las denominadas haciendas chicas, se negociaron con firme competencia en los remates, lo que determinó que se repitieran, e incluso superaran, los altos registros alcanzados en los precios miércoles y el martes pasados. Con las diferencias habituales que se establecen por la selectividad de los operadores, las remesas generales o regulares por preparación también fueron comercializados satisfactoriamente.
Respecto de las vacas, las de conserva se vendieron con mejores precios, en tanto que mantuvieron un valor estable las de cortes y carnicería.
El Indice Novillo del Mercado de Liniers SA fue $ 2,078, mientras que el precio promedio general de Mercados al Día resultó $ 2,070.
Cotizaciones máximas: novillos livianos, $ 2,30 por 31 animales con 426 kilos; novillos medianos, $ 2,30 por 30 con 435 kg; novillos pesados, 2,23 por 13 con 493 kg; novillos muy pesados, $ 2,15 por 25 con 502 kg; overos negros, $ 1,685 por 8 con 508 kg; cruzas, $ 2,05 por 8 con 606 kg; novillitos, $ 2,392 por 19 con 289 kg; vaquillonas, $ 2,335 por 15 con 280 kg; terneros, $ 2,355 por 16 con 253 kg; vacas, $ 2 por 10 con 439 kg, y toros, $ 1,52 por 9 con 629 kg.
Entraron 9307 vacunos. Detalle de venta: novillos 1428; novillitos 1673; vacas 1232; conserva 1299; vaquillonas 1952; terneros 1563, y toros 131.
