En ambos Núcleos, por su parte, la menor disponibilidad de humedad superficial comienza a condicionar el ritmo de las labores. En paralelo, la cosecha de maíz 2025/26 alcanza el 98,2 % del área apta y, si bien continúa retrasada respecto de la serie PAS, las condiciones climáticas favorables de las últimas semanas han permitido avanzar sobre los lotes del sur del área agrícola, donde se concentran las mayores demoras. De mantenerse este escenario, las labores podrían darse por finalizadas durante los próximos días. Los rindes relevados continúan en línea con las expectativas de la campaña, permitiendo sostener nuestra proyección de producción nacional en 64 MTn.
Por su parte, la siembra de girasol cubre el 26,6 % de las 3 MHa proyectadas para el ciclo 2026/27, luego de registrar un progreso intersemanal de 3,2 p.p. El avance se concentra en el norte y centro del área agrícola, con un marcado progreso en el Centro-Norte de Santa Fe, donde las labores alcanzan el 73 %, tras avanzar 23 p.p. durante la última semana. En el NEA, los lotes más adelantados comienzan a transitar botón floral y mantienen una buena condición general, con el 100 % del área en condición Buena. Por su parte, en el Centro-Norte de Santa Fe y Centro-Norte de
Córdoba, el cultivo también presenta buenas condiciones y adecuada disponibilidad hídrica. En las zonas del sur del área agrícola, la siembra aún no ha comenzado.
En cuanto al trigo, el 50 % del área transita desde encañazón en adelante, con el 16 % en espigazón. El 97,5 % del área presenta condición de cultivo entre Normal a Excelente, mientras que el 87,7 % de lo implantado sostiene una condición hídrica entre Adecuada a Óptima. En ambos núcleos, más del 50 % del área ya transita la etapa de encañazón, con buena disponibilidad hídrica, salvo en sectores del Núcleo Norte que comienzan a necesitar lluvias.
En el sudeste de Buenos Aires, el 75 % del área se encuentra en pleno macollaje y un 10 % en encañazón, con el 100 % bajo una condición hídrica entre Adecuada a Óptima. Durante la última semana se registraron heladas en el centrosur del área agrícola, sin daños de importancia más allá de afectaciones foliares puntuales. Por otro lado, en esta zona continúan las aplicaciones preventivas principalmente por mancha amarilla y roya.
Finalmente, en lo que respecta a cebada, el 76 % del área nacional se encuentra en pleno macollaje y un 15 % ya en encañazón, con el 99 % bajo una condición de cultivo Normal a Buena. En el Sudoeste de Buenos Aires-Sur de La Pampa y el sudeste bonaerense, con el 72 % y el 74 % del área en pleno macollaje, respectivamente, el registro de las últimas heladas no evidenció mayores daños más allá de quemaduras foliares puntuales. A su vez, continúan las aplicaciones de fungicida por roya amarilla, mancha amarilla y mancha en red, dadas las condiciones predisponentes para dichas enfermedades.
Girasol
La siembra cubre el 26,6 % de las 3 MHa proyectadas, con un avance intersemanal de 3,2 p.p. El 100 % del área presenta una condición hídrica Adecuada/Óptima. En el NEA, los lotes comienzan a transitar botón floral.
Trigo
El 50 % del trigo en pie transita de encañazón en adelante. Asimismo, el 97,5 % mantiene condición de cultivo Normal a Excelente, mientras que el 87,7 % sostiene una condición hídrica Adecuada a Óptima.
Cebada
El 76 % del área nacional se encuentra en pleno macollaje y un 15 % ya en encañazón. A su vez, el 99 % de lo implantado presenta una condición de cultivo Normal a Buena.
Maiz
La siembra de maíz 2026/27 alcanza el 11,1 % del área proyectada. Por su parte, la cosecha 2025/26 alcanza el 98,2 % y se mantiene la proyección de producción en 64 MTn.
Maiz
Girasol
Trigo
Cebada
