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Dulce de Leche: la ciencia detrás de un clásico lechero 🥛
¿Sabías que la calidad del dulce de leche depende de variables técnicas muy precisas? Te invitamos a sumarte al curso Tecnología de Elaboración de Dulce de Leche, pensado para quienes quieren dominar el proceso desde una mirada técnica y profesional.
En este curso vas a poder:
✔️ Comprender el proceso de elaboración paso a paso
✔️ Aplicar herramientas de control de calidad
✔️ Identificar y resolver los problemas más frecuentes del proceso
📅 Inicio: 5 de octubre de 2026
💻 Modalidad: online
🎓 Certificado de participación
🤝 Capacitación dictada en colaboración con la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), referente en formación técnica para el sector lácteo.
Ideal para estudiantes, técnicos y profesionales del sector que buscan actualizarse en tecnologías de elaboración de productos lácteos.
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