Jornada Nacional de Lechería FOSS-USAL 2026
Cadena láctea + Tecnología + Productividad: Claves para crecer de manera sostenible
Lo invitamos a compartir este espacio de encuentro, intercambio y actualización para los actores de la cadena láctea desde la producción primaria hasta la industria.
Le recordamos que se trata de una actividad no arancelada, pero con capacidad limitada. Es importante que reserve su plaza con tiempo. En el formulario debajo podrá registrarse para ser parte de esta jornada.
Agenda
08:00
Acreditación
08:30
Bienvenida
08:45
Adopción tecnológica y productividad en la cadena láctea argentina. ¿Dónde estamos y hacia dónde vamos? a cargo de JORGE GIRAUDO, Director Ejecutivo de OCLA - FunPEL
09:25
El desafío de jugar fuerte: Genética e innovación como motores para el desarrollo lechero, a cargo de SEBASTIAN ALCONADA. Director en la DIRECCIÓN NACIONAL DE LECHERÍA
10:05
BREAK
10:25
Forrajes y laboratorio en alimentación de vacas lecheras, a cargo de DIEGO BERTINO, Director de TEKNAL
11:05
Tambo robótico Santa Teresa, a cargo de ANDRES DUHAU, Director de Operación en TAMBO SANTA TERESA
11:45
Control Lechero Oficial: Una mirada 360°, a cargo de SASHA ABOVICH, Director Comercial de COOPRINSEM, Chile
12:25
ALMUERZO
13:30 Tecnología aplicada al control de la calidad a lo largo del proceso, a cargo de FABIAN ROCHA, Jefe de producción, PRIMER PREMIO
14:00 Desarrollo de aplicaciones: el cerebro de la tecnología, a cargo de CONSTANZA MARTIN, Especialista aplicaciones, FOSS
14:30
BREAK
14:45 Panel de expertos. Conversatorio. La tecnología como diferencial en cada eslabón de la cadena
Intro y moderación: ELIDA THIERY, Periodista, FIL AR
Participantes:
SEBASTIÁN ALCONADA, Dir Nacional de Lechería
GERMÁN QUIROGA, Mastellone Hnos.
PABLO VILLANO, APYMEL
MARCOS SNYDER, Consultor, Dairy Lando
FERNANDA BERRUHET, Bionutrir
DIEGO CARCANO, Vetifarma
16:25
Cierre
Fin de la Jornada
Informes: Fortalecimiento de la cadena láctea desde el tambo al consumidor.
