La siembra de maíz con destino a grano comercial continúa avanzando hacia el cierre de la ventana tardía, alcanzandoel 84,2 % del total proyectado. La adecuada disponibilidad de humedad en los perfiles, con el 90,8 % del área entre condiciones Adecuada/Óptima, favorece el correcto establecimiento de los lotes recientemente implantados. En paralelo, el maíz temprano progresa en su desarrollo, con un 61,3 % del área transitando el período crítico (VT–R1). Asimismo, el 83,1 % del cultivo se encuentra en una condición Buena/Excelente, respaldado por una oferta hídrica que continúa acompañando al cultivo en esta etapa del ciclo.

Para el caso de girasol, la continuidad de las lluvias mencionadas sobre el norte del área agrícola está demorando la recolección por falta de piso y excesos puntuales. A la fecha se encuentra cosechado el 6,9 % con un rinde promedio de 22,7 qq/Ha. Los rendimientos obtenidos en el NEA continúan ubicándose por encima del máximo histórico, sin embargo, los primeros lotes cosechados en el Centro-Norte de Santa Fe, entregaron rendimientos de entre 10 y 20 qq/Ha, aunque estos pertenecerían a lotes de bajo desempeño y se espera que este promedio aumente a medida que se generalicen las labores en el resto de la región. En cuanto al área en pie, la falta de lluvias sobre el sur agrícola podría comprometer a la oleaginosa que transita entre botón floral y floración con condición hídrica Adecuada/Óptima en el 57,6 % de los casos. A la espera de nuevas precipitaciones que acompañen esos estadios en esta franja, sostenemos la actual proyección de producción en 5,8 MTn.

La siembra de sorgo granífero avanzó 12,7 puntos porcentuales durante la última quincena, alcanzando el 67,9 % de la superficie proyectada para la campaña 2025/26. En las regiones del centro del país, las labores se encuentran próximas a finalizar, mientras que en el norte el ritmo de implantación continúa adaptándose a la disponibilidad hídrica superficial. En el NEA, los excesos de humedad limitan el ingreso a los lotes y demoran el progreso de la siembra, mientras que en el NOA la disponibilidad hídrica del perfil permite avanzar con las labores. Los cuadros implantados tempranamente transitan etapas vegetativas iniciales bajo condiciones generales favorables.

Para concluir, tras un progreso intersemanal de 8,1 p.p., la cosecha de trigo alcanza el 92,8 % del área apta e ingresa en su etapa final. El rinde promedio se ubica en 43,2 qq/Ha, y el volumen recolectado asciende a 25,8 MTn. La generalización de las labores sobre el sur del área agrícola, y fundamentalmente el centro y sudeste bonaerense, continuó arrojando rendimientos iguales o algo superiores a máximos históricos. Este diferencial en productividad eleva la proyección de producción 700 mil toneladas, resultando en un volumen proyectado nacional de 27,8 MTn. De mediar condiciones favorables, se espera finalizar con la recolección para mediados del mes próximo.

SOJA

La siembra cubre el 82 % a nivel nacional. El 96,1 % de lo implantado presenta una condición de cultivo Normal/Buena, mientras que el 97 % presenta una condición hídrica Adecuada/Óptima.

MAÍZ

La siembra de maíz alcanza el 84,2 % del área proyectada, con buena humedad que favorece el establecimiento de los lotes tardíos. El maíz temprano transita su período crítico con un 83,1 % del área en condición Buena/Excelente.

GIRASOL

La cosecha cubre el 6,9 % del área apta, con un rinde promedio de 22,7 qq/Ha. El 54,2 % del área transita entre botón floral y floración. El 100 % del área mantiene condición de cultivo Normal/Excelente.

SORGO

La siembra de sorgo alcanza el 67,9 % de la superficie proyectada, con un ritmo condicionado por la oferta hídrica en el norte. Los lotes implantados tempranamente mantienen un buen desarrollo vegetativo inicial.

TRIGO

Luego de un progreso intersemanal de 8,1 p.p., la cosecha cubre el 92,8 % del área apta. El incremento de los rindes conforme avanzó la trilla eleva la proyección de producción a 27,8 MTn.

Soja

Maiz

Girasol

Sorgo

Trigo

Fuente: Bolsa de Cereales de Buenos Aires