Tecnología de elaboración de yogur y leches fermentadas
Alimentos / Lácteos
CAPACITACIÓN PRESENCIAL
OBJETIVOS: Adquirir conocimientos teóricos y prácticos para la elaboración industrial de yogur y otras leches fermentadas. Actualización sobre implementación de nueva Ley de Etiquetado Frontal e identificación de tendencias a nivel mundial para el desarrollo de nuevos productos.