Los efectos de la recesin en la cada del consumo no son ajenos a los lcteos. Condicionada por la merma de ventas, la produccin de leche registr un descenso del 14,5% durante el primer cuatrimestre del ao, de acuerdo a los datos aportados por el Observatorio de la Cadena Lctea Argentina (Ocla).

El cuadro de situacin compartido por Ocla refleja que el derrumbe en la elaboracin de la leche en la Argentina va a contramano de la gran mayora de los principales pases productores lcteos, que en el mismo periodo han incrementado la productividad. El impacto en Santa Fe se siente y mucho, con una de las cuencas lecheras ms importantes del pas.

Entre 2010 y 2023, de los trece aos de ese perodo, en 12 hubo relativa estabilidad o crecimiento del consumo de leche en el pas con respecto al ao anterior. El nico ao de baja sensible en el consumo fue 2016, el primer ao del gobierno de Mauricio Macri, cuando cay en casi un 12 por ciento. Este ao, 2024, se convertira en la segunda oportunidad en 14 aos en la que baja fuerte el consumo de leche: el primero del gobierno de Javier Milei.

PRODUCCIN DE LECHE A NIVEL MUNDIAL

En el promedio mundial, la produccin de leche creci un 0,68% en los primeros cuatro meses del ao. En Turqua y Bielorrusia se registraron los mayores avances, con subas del 8,5% y 8,2% respectivamente. El podio lo complet Australia con un incremento del 4,8%. El nico pas que acompa a la Argentina en el registro negativo fue Nueva Zelanda, que tuvo un retroceso del 0,7%.

Desde Ocla indicaron que se toma un grupo seleccionado de los principales pases que representan alrededor del 55% de la produccin mundial de leche de vaca, en el cual se puede observar un incremento de la produccin del 0,68%, para el 1 cuatrimestre del ao 2024 respecto a igual perodo del ao 2023.

La cada de la produccin est vinculada directamente a la cada del consumo, ya que las condiciones climticas se normalizaron luego de la sequa de los ltimos tres aos. En este sentido, las ventas de lcteos al mercado interno acumularon en el primer cuatrimestre de 2024 un retroceso del 17,2% en volumen y del 13,7% en litros de leche equivalentes.

CONTINUA LA SUSPENSIN DE RETENCIONES

Ante este complejo panorama, el Gobierno decidi prolongar la suspensin de retenciones a las exportaciones de productos lcteos por un ao ms, segn anticip el director nacional de Lechera, Sebastin Alconada, durante el seminario internacional del sector realizado en la Sociedad Rural de Rafaela, provincia de Santa Fe.

La medida haba sido impulsada durante la gestin de Alberto Fernndez, y renovada en el comienzo de la administracin de Javier Milei, al extenderla en enero por seis meses. Con la nueva prrroga, las exportaciones lcteas no pagarn impuestos hasta el 30 de junio de 2025, con lo cual acumular un total de 20 meses sin ser alcanzados por el tributo.
Alconada sostuvo que esta prrroga proporciona estabilidad y confianza a los productores y exportadores, permitindoles continuar generando valor y expandiendo sus productos a nivel global y adelant que el objetivo a largo plazo sera la eliminacin definitiva de estas retenciones.

Fuente: DairyNews