Hoy se realizó la presentación del Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional de América Latina y el Caribe 2022, el cual reveló que 131 millones de personas en América Latina y el Caribe no pueden acceder a una dieta saludable. La región tiene el costo más alto en comparación con el resto del mundo, llegando a USD 3,89 por persona por día, mientras que el promedio mundial es de USD 3,54; en el Caribe el costo de una dieta saludable es de un valor de USD 4,23; en América del Sur es de USD 3,61 y en Mesoamérica es de USD 3,47.
El informe repasa otros indicadores, tales como inseguridad alimentaria moderada o grave, prevalencia del retraso del crecimiento entre niños y niñas menores de cinco años, sobrepeso en niños y niñas menores de cinco años, obesidad en adultos, entre otros, y además incluye recomendaciones y un análisis de políticas para mejorar la disponibilidad y asequibilidad de alimentos nutritivos, principalmente, a fin de apoyar a las personas más vulnerables y a los hogares de bajos ingresos que gastan una mayor proporción de su presupuesto en alimentos.
El Panorama es presentado por cinco agencias de la Organización de las Naciones Unidas (ONU):
- Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
- Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA)
- Organización Panamericana de la Salud (OPS/OMS)
- Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF)
- Programa Mundial de Alimentos (WFP por sus siglas en inglés)
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