Mientras los tamberos aseguran que el precio del litro de leche que paga la industria no alcanza, dado que no se logra cubrir los costos de producción y que están por detrás de los procesos devaluatorios.
Los datos de enero a agosto de 2018 versus enero-agosto de 2017 arrojan que la producción nacional de leche fluida creció en un 6,4 por ciento y un 4 por ciento respecto a agosto de 2017. Según datos del Sistema Integrado de la Lechería Argentina (SIGLeA) se produjeron 947 millones de litros en agosto.
Sobre las exportaciones aseguran que entre enero y julio de 2018 crecieron en un 26 por ciento en cuento a variación volumen, pero en el mercado interno hubo una merma del 3 por ciento en cuanto a la venta de leche fluida.
En cuanto al precio arrojado por el panel de 18 industrias fue de 7,53 para agosto. Y los sólidos útiles, según el panel SIGLeA de 309 empresas fue de 105,44$ por kilogramo.
Fuente: Infortambo
