- Se desarrollará de manera gratuita el 28 de octubre de 08.30 a 18.00hs
Destinada a docentes, graduados, alumnos de la UBA y de otras Universidades
Nacionales y extranjeras y al público en general, la Facultad de Veterinarias
UBA organiza la II Jornada Abierta de Actualización de la Carrera de
Especialización en Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.
Con entrada gratuita, el encuentro se llevará a cabo en el Anfiteatro 1 de la
Casa de Estudios en Av. Chorroarín 280, CABA, de 08.30 a 18.00 hs, donde se
expondrán actualizaciones de temas relevantes de la inocuidad y calidad
agroalimentaria como nanotecnología, envases alimentarios, estrategias para el
control de antibióticos en alimentos, contaminantes químicos y enfermedades
transmitidas por alimentos emergentes y reemergentes.
La Jornada estará dirigida por la Profesora. Dra. Andrea Calzetta Resio junto a
la coordinación de María Susana Godaly. Para informes e inscripción escribir a
cyt@fvet.uba.ar
