CÓRDOBA. En la nueva campaña, la superficie sembrada con soja en esta provincia caerá 3,5% en relación al ciclo pasado y será de 4,64 millones de hectáreas. Es la contracara del crecimiento del maíz en un 10,63%, que alcanzará 1.772.000 hectáreas. De todos modos, la soja será el cultivo más rentable en todos los departamentos de esta provincia.
César Alonso, coordinador de la Bolsa de Cereales de Córdoba, señaló a La
Nación que la mayor cantidad de hectáreas destinadas a maíz "salen de otro
cultivo", ya que la superficie total sembrada no crece. "El juego es siempre
entre soja y maíz, con una pequeña participación del sorgo", describió.
La decisión de siembra de los productores siempre está impulsada más por lo
económico que por otros factores. En esa línea, Alonso adelantó el próximo
reporte de la Bolsa cordobesa, que muestra que el cultivo más rentable de la
próxima cosecha es la soja. Hasta hace poco más de un mes no era así, pero en
las últimas semanas cambió la ecuación.
"Con la eliminación de retenciones se proyectaba un crecimiento más fuerte
del maíz, pero por la rentabilidad no conviene tanto, menos en los casos de
campos arrendados, que representan la mitad de los de Córdoba", explicó.
Para la soja de primera, el margen bruto estimado por la Bolsa cordobesa para la
próxima campaña es de 305 dólares por hectárea en campo propio, mientras en
arrendado es de 66 dólares. Para el maíz, esos valores son de 199 dólares por
hectárea en campo propio y 39 dólares negativos en campo alquilado.
La entidad plantea un escenario de "70/30" con el criterio de que la rentabilidad en la producción sea acompañada de la sustentabilidad.
Pese al duro golpe que significaron las inundaciones este año, que implicaron un atraso de más de un mes en la cosecha, todavía el factor económico tiene más peso que la previsión en el manejo de la tierra. "Hubo pérdidas económicas y financieras, de volumen y de calidad, hay que mirar esos aspectos también", apuntó Alonso.
