Con algún retraso partió la cosecha de trigo esta temporada al igual que en el resto del país, pero ya están en plena faena en el secano las trilladoras. Los conocedores del mercado estiman que el flujo fuerte de grano se dará la semana entrante. En este escenario dos malas noticias para los productores se suman al enrarecido ambiente de la llegada de importantes partidas de producto barato del extranejero en diciembre: Los precios con una tendencia a la baja y la apreciación de los productores de fuertes bajas en los rindes del secano.

Carlos Smith, productor grande de la zona y vicepresidente de la Asociación de Agricultores, estima que el problema de rendimientos se debe a una helada del 6 de septiembre: “En el sector de El Huape, estoy cosechando 30 quintales, cuando el promedio habitual es de 50, y la situación en precordillera no creo que sea muy diferente. He visto otros productores que están en la misma, si para los grandes esa es la situación, imagino que para los chicos será más complicada”.

El productor explica que los stocks ingresados y otras compras realizadas por molinos nacionales a precios muy bajos, crea un ambiente en la molinería de no apurar el negocio: “Los molinos chicos no tienen otra opción que seguir a los más grandes en los valores, lo que es comprensible porque deben competir en el precio de la harina. Pero para los agricultores es un problema grave”.

Calificó el precio actual de ridículo, asegurando que no se ajusta a la realidad, y que “el trigo no vale eso”, si se toma en cuenta los costos de producción y el tiempo que toma el cultivo.

En cuanto a posibles soluciones, Smith afirma que no es un tema fácil, pero que lo ideal es que los productores que puedan hacerlo retengan su producción, porque la sobreoferta de la temporada de cosecha ayuda a que se mantengan precios bajos.

Molineros

Al otro lado, los molineros son poco receptivos con la prensa, pero la actitud del poder comprador Silos Aconcagua de los mellizos Carrasco, en especial Rodrigo, es abierto al diálogo y comentó que efectivamente los precios estaban bajos, lo que se debía a una caída de los valores internacionales.

A juicio de Rodrigo Carrasco el valor que se está cancelando está conforme a la paridad con los costos de internación, en el caso de su empresa, que además es representante de Cotrisa en la provincia (que hasta la fecha no ha intervenido en el mercado por considerar que no se está pagando bajo los precios de internación de trigo), están cancelando a $149 el kilo de trigo fuerte (sobre 30 de gluten); $143 por el intermedio (gluten entre 25 y 29,9) y $138 por el devil (gluten de 20 a 24,9).

Carrasco afirma que estamos recién al inicio de temporada y que ya prácticamente están todos los centros de compra en Chillán funcionando. A su juicio el movimiento más intenso de la cosecha se verá la proxima semana.

En tanto la Asociación de Agricultores de Ñuble, está analizando el tema de precios y compras a nivel provincial y anunció una conferencia de prensa para el día viernes, para precisar su postura.

Fuente: http://www.ladiscusion.cl/index.php/economia/entertainment-news1928273029/agricola1133958221/51445-bajo-precio-del-trigo-complica-inicio-de-la-cosecha-en-la-provincia