En el período enero-noviembre de 2015, la molienda de soja en Argentina aumentó 8,4% hasta alcanzar 35,5 millones de toneladas.
Sin embargo, por la caída en los precios de la harina y el aceite de soja, el valor de dicha producción ha caído un 17% interanual, convirtiéndose en el más bajo desde el año 2011.
La molienda de maní en la provincia aumentó 28% y, con 170 mil toneladas, es el segundo registro más alto de los últimos 22 años después de las 178 mil toneladas del año 2009.
