Este encuentro forma parte de un trabajo amplio que se lleva a cabo entre técnicos del INTA IPAF CUYO, EEA San Juan, EEA Junín y Promotores Asesores del Programa Cambio Rural II.
La apertura estuvo a cargo del director de la EEA San Juan, Maximiliano Battistella, quien destacó: “es necesario modificar la organización de la vendimia y visibilizar en ella a nuevos actores prestadores de servicios”.
Del encuentro participaron aprox. 20 Promotores Asesores de grupos Cambio Rural II, que comentaron las experiencias de los productores vitícolas con las tecnologías disponibles para mecanizar la cosecha y las dificultades de aquellos que intentaron incorporar equipos de cosecha asistida.
Pablo Plana, asistente y responsable de grupos de Cambio Rural en el departamento Sarmiento y San Martín de la Provincia de San Juan, dijo: “no podemos hacer que la finca de cada productor se adapte a la tecnología, sino que tiene que ser totalmente al revés”. En este sentido, remarcó que las innovaciones tecnológicas deben adecuarse a la forma de trabajar del productor.
Por su parte, Laura Carelli quien se desempeña como Agente Territorial de un Centro de Desarrollo Vitícola y Agente de Proyecto del Programa Cambio Rural, expresó: “es sumamente importante lo que hemos visto esta mañana de tomar la información del territorio y no descargar paquetes que llegan hacia los productores, más en los pequeños y medianos donde cada uno experimenta una realidad distinta”. Asimismo hizo un balance de la reunión: “La reunión es una primera aproximación a lo que se viene en un trabajo que va a ser más fuerte en el 2016 y donde se plantea generar buenos vínculos entre los técnicos de la Provincia de San Juan y buscar alternativas para que el productor pueda salir adelante de una manera más rentable económicamente”.
Finalmente, Emiliano Dibella, investigador del INTA IPAF Cuyo, comentó que con esta propuesta se busca poner en valor el conocimiento que los profesionales de la institución poseen al trabajar y al estar en contacto diario con los productores vitícolas. Además, hizo énfasis en que: “nuestra propuesta de trabajo como INTA es poder ordenar y sistematizar toda ese conocimiento de cómo funcionan las relaciones sociales entre los productores, los cuadrilleros y los trabajadores que finalmente levantan la cosecha. Para así poder tener un abanico de situaciones realmente existentes y diseñar soluciones tecnológicas adecuadas y direccionar el financiamiento para eso. De esta manera, se podrán ir mecanizando las tareas y mejorando las formas de hacer el trabajo y de organizar la vendimia”.
