El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dictó en las ciudades entrerrianas de Concordia y Chajarí un curso destinado a la formación de inspectores de empaque para la campaña 2015/2016 en el marco del Programa de Certificación de Fruta Fresca Cítrica para Exportación a la Unión Europea y mercados con similares restricciones cuarentenarias.
Organizado en forma conjunta por el Centro Regional Entre Ríos del Senasa y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), los cursos se desarrollaron los días 15 y 16 de diciembre en la ciudad entrerriana de Concordia, y el 16 y 17 en la localidad de Chajarí, finalizando los días 22 y 23 de diciembre respectivamente con la realización de la evaluación teórica y práctica de los contenidos abordados. Asistieron alrededor de 25 inspectores de empaque de las ciudades entrerrianas de Concordia y Federación.
Los temas tratados incluyeron: Procedimientos operativos de las distintas etapas del Programa, normativas e instructivos para la certificación de productos, explicación de las diferentes etapas de exportación, características generales de las diferentes enfermedades cuarentenarias de los cítricos, grado de susceptibilidad de las distintas variedades a cancrosis y mancha negra, y por último el reconocimiento de diferentes síntomas en material fresco.
Encabezó las jornadas el coordinador temático de Protección Vegetal, Ramón Erro; en tanto que disertaron sobre la temática los supervisores del Programa Enrique Papetti y Natalia Schmidt, en tanto que en representación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) lo hizo el especialista en fitopatología Sergio Garrán y Vanesa Hoschmayer.
