Introducción a la gestión y control de costos en la empresa agropecuaria. Un enfoque técnico-económico

  • Fecha: 15 de Diciembre de 2015 - De 17 a 19 hrs.

Disertante: Ing. Agr. Carlos Raúl Mazzin, Profesor de la USAL Pilar, Director de Delam SA, Consultor privado.

› Objetivo: Introducir a los participantes en la naturaleza y propósito del conocimiento de los costos a través de un enfoque técnico/económico extracontable teniendo en cuenta la teoría y el análisis de sus componentes físico/monetarios.

› Costos. Concepto, naturaleza, funciones y diseño de sistemas de control de costos.
› Clasificación de costos. Principales bases utilizadas en la actividad agropecuaria y su comparación con otros sectores (agroindustria, servicios).
› Costos totales y costos medios.
› Costos para cálculo de resultados, costos para fijación y discusión de precios y costos para toma de decisiones. Costos en las actividades agrícolas y ganaderas. Componentes y estructura. Rindes de indiferencia.
› Costos operativos y de estructura. Costo de movilidad.
› Análisis y discusión de casos.

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