El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) acordó trabajar en la conformación de mesas de zoonosis en cada municipio, junto con la Dirección de Epidemiología del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires y la Subsecretaria de Calidad Agroalimentaria y Uso Agropecuario de los Recursos Naturales, dependientes del Ministerio de Asuntos Agrarios provincial.
La iniciativa promovida por el Centro Regional Buenos Aires Sur del Senasa –que tiene en marcha 24 mesas de zoonosis operativas- tiene por objetivo disminuir el impacto negativo de las enfermedades de animales transmisibles a los humanos y como pauta general para el trabajo interinstitucional comenzará sistematizando un plan para un abordaje sanitario integral de la triquinosis.
Para ello, la propuesta es que estas mesas de zoonosis interinstitucionales estén integradas por veterinarios locales del Senasa, referentes de zoonosis, control de plagas, bromatología, ambiente, salud, educación de los municipios, además del INTA, defensorías del pueblo/consumidores, asociaciones de productores, colegios de veterinarios y laboratorios de referencia provinciales y dependencias del Ministerio de Asuntos Agrarios.
Como resultado final del trabajo a realizar se espera contar con mayor información para delinear la situación sanitaria más exacta, optimizar la utilización de recursos y lograr una mejor toma de decisiones en los correspondientes niveles de las autoridades políticas.
Para el comienzo de esta tarea, las autoridades del Senasa compartieron con los demás organismos representados en la reunión, una propuesta para una encuesta integral a realizar en cada por municipio.
En el encuentro, realizado el pasado 11 de marzo en la sede del Centro regional Buenos Aires Sur del Senasa en Mar del Plata, estuvieron presentes representantes del INTA, Ministerio de Asuntos Agrarios, Salud de la provincia y la Facultad de Veterinarias de la Universidad del Centro, Tandil.
