CURSO
TECNOLOGÍAS DE ELABORACIÓN DE DULCE DE LECHE
OBJETIVOS
Adquirir conocimientos relacionados a calidad de leche y tecnología de elaboración de dulce de leche.
Brindar información sobre las herramientas necesarias para el control del proceso de fabricación, la estandarización de la producción y el aseguramiento de la inocuidad.
DESTINATARIOS Y REQUISITOS
Personal de pequeñas y medianas industrias lácteas y personas interesadas en
comenzar un emprendimiento relacionado con la producción de dulce de leche.
FECHA, HORARIO Y LUGAR
8 de agosto – de 8:00 a 16:00 – INTI Lácteos Sede Rafaela (Ruta Nacional
Nº 34 - km 227,6).
NOTA: El INTI se encuentra inscripto como Unidad Capacitadora en el Proyecto
SEPyME (programa de crédito fiscal para capacitación). Debido a ello las
empresas pueden obtener reintegros por la inversión que realicen en cursos de
capacitación en el Instituto.
- Más Información
INTI-Lácteos - www.inti.gob.ar/lacteos - Sede Parque Tecnológico Miguelete - Sede Rafaela
- Consultas
Teléfonos (+5411) 4724-6403/6548 - Fax (+5411) 4754-4068 - Dirección Av. Gral. Paz e/ Constituyentes y Albarellos - Casilla de Correo 157 - (B1650WAB) - Edificio 5 - San Martín - Buenos Aires - Rep. Argentina - lacteos@inti.gob.ar - Teléfonos (+54 03492) 440607 - Dirección Ruta nacional 34 km 227,6 - (2300) Rafaela - Santa Fe - Rep. Argentina - lacteosraf@inti.gob.ar - Rodrigo Pereyra - rplac@inti.gob.ar - Nicolás Ciotti -nciotti@inti.gob.ar
