Distintas fuentes consultadas por el portal La voz del Interior, coinciden en indicar que en Tres Arroyos el piso del crecimiento del área triguera en relación a la campaña pasada sería del 15%. Así, en dicho partido, de las 112.400 hectáreas sembradas el ciclo 2013/14 se pasaría a unas 130.000. Mientras que la cebada descendería de las 85.500 a las 72.000.
Si bien no hay señales positivas por el lado del Gobierno, juegan a favor del trigo la humedad de los campos, el precio, la preocupación por la proliferación de malezas resistentes que alientan a la rotación, la posibilidad de contar con plata a fin de año y la decepción que se llevaron muchos productores con la cebada las dos últimas campañas.
Hoy el trigo cotiza alrededor de los 220 dólares y la cebada fluctúa entre los 175 y los 185. Ese diferencial de precio es determinante para que el productor de esta zona, más amigo además del cereal panadero que del cervecero, decida volcarse más al trigo.
En lo que es el norte de la provincia y sur de Santa Fe y Córdoba, en su último informe, la Bolsa de Comercio de Rosario estimó un incremento de superficie del 10 al 20% respecto a la campaña anterior. La mayor venta de semillas y otros insumos son indicadores claves de este crecimiento. "Las razones que inciden a la hora de decidir la siembra tienen tintes más agronómicos que económicos. Entre ellas se destacan, en orden de importancia: el trigo como estrategia de control de malezas resistentes, la rotación de cultivos, la óptima humedad del perfil y el margen esperado del doble cultivo", explica el informe.
