El ingeniero director de la Unidad Operativa de la Producción (UOP) del Ministerio de la Producción de Corrientes, Jorge Fedre, comentó que es una campaña de arroz ‘normal’ y que los rendimientos están en un 10% por debajo de lo que se esperaba cuando comenzó la campaña.
Según Fedre, hubo una buena primera etapa del cultivo, y llegado a floración y llenado de grano, hubo muchas lluvias y altas temperaturas que disminuyeron el rendimiento. Este factor sumado a las cuestiones climáticas, la escasez de maquinaria y el tiempo corto de la zafra causaron una leve baja en el rendimiento esperado. Fedre señaló: “La lluvia acortó los días de trabajo y concentró más la necesidad de cosechadoras. Esto hizo que los lotes se cosechen con una humedad de grano demasiado baja y todo eso fue afectando el rendimiento industrial del grano, que es el porcentaje de grano partido en el producto final”.
Por esta consecuencia, desde el sector estiman que habrá una merma del 10% en los rendimientos. Fedre dijo: “El promedio que estamos teniendo a nivel provincial es de 6.500 kilos por hectárea. Es un promedio como el que se venía dando en las anteriores campañas. Hay zonas que tienen mejor resultados que otras. Siempre la región Centro-Sur (Mercedes, Curuzú Cuatia, Sauce) tiene mejores condiciones climáticas, que permiten que el rinde sea de 7.200 kilos por hectárea en promedio. Hay arroceras que alcanzan los 8.500 a 9.000 kilos”.
Recordemos que el rendimiento es variable según la zona, pero también según el manejo de los productores. Fedre explícito: “Vemos que en una misma zona hay productores de 8 mil y hay productores de 6 mil kilos por hectárea. Pero eso es aplicación de tecnología de manejo, que se está trabajando con el INTA, la Asociación y el Ministerio de la Producción, que es llevar al productor de tecnología media-baja a buenas prácticas para alcanzar altos rendimientos”.
En este sentido, cabe recordar que el Ministerio de la Producción, el INTA y la Asociación Correntina de Plantadores de Arroz (ACPA) llevan adelante desde hace algunas campañas el Programa de Manejo de Altos Rendimientos en Arroz (MARA), que busca transmitir tecnología de manejo a los productores para que mejoren sus rindes.
