El encuentro contó con la presencia de más de 35 productores y artesanos de los parajes de Pie de la Cuesta, La Zanja, El Rodeo, Potrero de Díaz, La Yesera, San Francisco de Escoipe, El Maray, quienes expusieron sus productos. Entre los más destacados estuvieron las distintas variedades de maíz, entre ellos para choclo, capia, etc, zapallos, zapallitos, papa criolla, nueces, manzanas, peras, duraznos, como así también productos de elaboración propia como dulce de cayote, mermelada de duraznos, de higos, de peras, cuaresmillo (durazno del campo) en almíbar, peras en almíbar, cayote con nueces, quesos de cabra y escabeches realizados de porotos, ajíes, conejos, pollos y berenjenas, según informó Huerta Salta.
Los artesanos de la zona exhibieron sus artesanías en cuero, (cintos, billeteras, cuchillos artesanales, monturas, peyones, lazos, frenos, guardamontes); en lana (gorros, chales, bufandas, entre otras cosas) y en madera.
Productores de Cerrillos participaron con plantas aromáticas, ofreciendo una amplia variedad de especies.
Más de mil quinientos visitantes recorrieron la feria y pudieron degustar de comidas regionales como cordero, lechon y cabrito a la parrilla con papas y choclo, papa del cerro con queso de cabra, empanadas, humitas, locro, mazamorra y dulce de cayote, chicha, aloja, entre otros.
El objetivo principal de estos encuentros es desarrollar el espíritu comunitario, fortalecer la soberanía alimentaria, promover el comercio justo y fomentar el desarrollo local.
El evento contó con el apoyo de la Municipalidad de Chicoana, La Secretaría de Cultura de Chicoana, la Secretaría de Turismo de la Provincia de Salta, el programa PROHUERTA Salta, (INTA - MDS), el programa Cambio Rural (INTA), la Agencia de Extensión Rural Valle de Lerma (INTA) la Asociación de Pequeños productores de Agua Negra y la participación y compromiso de los pequeños productores y artesanos de la Quebrada de Escoipe.
