De acuerdo a un primer relevamiento realizado por el Departamento de Información Agroeconómica (DIA) de la Bolsa de Cereales de Córdoba, el área a sembrar en el ciclo 2013/2014 aumentaría para soja y caería para maíz.
El sector incrementaría la superficie destinada a la oleaginosa en 145.598 hectáreas, lo cual significa un crecimiento del 3,2%. En cambio, las intenciones de siembra del cereal disminuyen en un 0,7% (11.660 hectáreas).
El incremento en el área sojera se atribuye principalmente a los departamentos General Roca, Juárez Celman, Marcos Juárez, Unión y Río Cuarto. En los mismos departamentos, aunque en menor proporción, caería el área maicera. La campaña 2013/2014 presenta mayores costos de producción y menores precios tanto para maíz como para soja.
Si bien el precio a cosecha (Posición Mayo ´14 en el Mercado a Término de Rosario) de la oleaginosa, se espera, sea el menor de las última cuatro campañas y se ubique en torno a los U$S 290 por tonelada, el incremento en el área obedece a que, en comparación con el maíz, sus costos de producción son menores. Por lo tanto, en este contexto ajustado, el riesgo que asumiría el productor es menor.
Lo que dejó la campaña 2012/2013 de maíz en Córdoba
La Bolsa de Cereales de Córdoba estima que la producción 2012/2013 en la provincia fue de 9.833.322 toneladas (sin contabilizar forrajes y autoconsumo).
En Córdoba, durante la campaña 2012/2013 la proporción de maíz utilizado para forrajes y/o autoconsumo alcanzó 13,2% de las hectáreas sembradas en toda la provincia según relevamientos propios (214.874 has.). La cifra surge de diversas encuestas a lo largo del ciclo en la totalidad de los departamentos de la provincia de Córdoba.
Mientras que el área sembrada disminuyó en un 10% respecto de la campaña pasada, la producción aumentó en un 42%, esta situación se debió principalmente a un aumento en los rendimientos, así como también de una menor superficie no cosechable.
Se sembraron en Córdoba 1.629.726 has. que representan un 10,1% menos que el ciclo anterior. Se obtuvo un rendimiento promedio provincial de 69,5 qq/ha, superior a los 50,8 qq/ha de promedio de la campaña anterior.
