Ahora, cientos de pequeños chacareros podrán vender sus hortalizas a un precio conveniente, con menos intermediarios.

Con zapallo, cebolla de verdeo, ciruela, uva, manzana y pera, debutó ayer el puesto que Nación junto con la cooperativa Capir montaron en el Mercado Concentrador para comercializar los productos de agricultores familiares en Neuquén.

Se trata de un intento por abrir un canal de ventas, en un sector que suele quedar afuera del mercado por el poco volumen de producción y por los bajos precios que consiguen de parte de las empresas mayoristas.

“Trabajamos a través de la compra o la consignación. En el primer caso, se le paga un precio acorde una vez que arribó la mercadería. En el segundo, se retira el producto, se vende, se descuenta un 12% de gastos, flete y otros costos y se liquida inmediatamente”, contó José Maidana de Capir.

Detalló que el productor logra así colocar sus frutas o verduras a un mejor precio, aunque la mayor ventaja que obtienen es el cobro al día. “La mayor queja que recibimos es que las liquidaciones se hacen con mucho retraso”, señaló.

El puesto estará abierto los lunes 6 a 10.30 y de martes a viernes de 14 a 18.

Inauguración

La inauguración se realizó ayer por la mañana en las oficinas del mercado. Estuvieron presentes distintos delegados de dependencias nacionales, entre ellos el de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, Ernesto Lagos, y su par de Desarrollo Territorial, Carlos Vivero. Por la provincia asistieron el titular del Centro Pyme, Facundo López Raggi, y el presidente de la entidad mayorista -reelecto esta semana-, Fernando Garayo.

Durante su alocución, Lagos destacó el trabajo de Capir, una cooperativa que funciona en todo el país con proyectos similares.

“Entendemos que en estos días hay una puja distributiva y hay sectores que buscan apropiarse de la renta vía precios. El 80% de los alimentos que consumimos los producen los agricultores familiares, pero son comercializados por unas pocas cadenas de supermercados. Queremos transformar ese vehículo de ventas”, dijo el funcionario. También indicó que buscarán crear un mercado popular similar al que existe en Vicente López, donde se comercializan directamente productos de pequeñas explotaciones agrícolas.