En una fuerte articulación de los todos los actores de la cadena apícola, el Ministerio de la Producción y Ambiente junto al Ministerio de Economía, Haciendas y Finanzas, con colaboración del Fondo Fiduciario Provincial en Formosa (FONFIPRO) para la administración de los fondos; el apoyo técnico de la Municipalidad de Formosa y la Universidad Nacional de Formosa (UNAF), trabajan en pos de llevar adelante la operatoria de soporte a la comercialización de miel para productores apícolas de la provincia, lanzada en septiembre pasado.
El objetivo de dicha operatoria es lograr el mejor costo de la miel a granel para los productores formoseños tomando como precio de referencia el valor de la bolsa de comercio de Rosario al momento de retiro de los tambores y otorgando un anticipo del 50 por ciento de la cantidad entregada. Por el saldo el productor tiene dos opciones: liquidación de contado (30 días de retirada la mercadería) al mismo precio al que fue liquidado el anticipo o la liquidación al momento de la venta de lote con el importe del momento.
Para la recepción de los tambores de miel, técnicos del Ministerio de Producción y Ambiente realizarán en terreno análisis de Humedad y Color Los restantes (HMF y residuo de antibióticos) de mayor complejidad serán realizados por un equipo técnico de la Universidad Nacional de Formosa con equipamiento adquirido por el Gobierno de la Provincia de Formosa para dicho fin.
Por otro lado, el Gobierno Provincial, a través del FONFIPRO, adquirió el equipamiento necesario para realizar los primeros análisis de la miel a acopiar y los tambores adecuados para la operatoria los que se comenzarán a distribuir en el transcurso de los próximos días a las distintas Asociaciones del interior provincial con salas de extracción habilitadas.
