Según informó la Bolsa de Cereales de Córdoba, luego de tres meses sin variaciones, la cotización del trigo en puertos argentinos fue de U$S 257 por tonelada, experimentando una suba del 8,2% en relación a la semana pasada. El precio del maíz volvió a caer, perdiendo U$S 8 por tonelada. La cotización de la soja, por su parte, tuvo una variación positiva de U$S 7, lo cual representa un aumento del 1,2%.

Comparando el precio de mercado con el precio FAS teórico, en el caso del maíz y el trigo el productor recibe el 90%. Por su parte, el precio de mercado de la oleaginosa excede su valor de paridad en un 20%.

Los precios futuros de la oleaginosa y la harina de soja subieron en el Mercado de Chicago en la última semana. El precio del poroto de soja experimentó subas tanto en la posición más cercana (+1,5%) como en la posición Mayo 2013 (+0,3%). El precio de la harina de soja siguió la tendencia del grano y aumentó en ambas posiciones, con incrementos que fluctuaron entre U$S 9 y U$S 11.

Los precios futuros en el Mercado a Término de Buenos Aires, se movieron en sentido contrario al que lo hicieron los precios futuros en el Mercado de Chicago, es decir, subas para los cereales y caída para la oleaginosa. El trigo recuperó lo perdido la semana anterior, experimentando subas de U$S 25,8 y U$S 27,5 para las posiciones Enero 2013 y Marzo 2013 respectivamente. Los contratos negociados para el maíz, alcanzaron los U$S 197 por tonelada en la posición más cercana, U$S 2 más que la semana pasada, mientras que para la posición Abril 2013 superaron los U$S 200. La soja no experimentó variaciones en la posición Diciembre 2012 y perdió U$S en la posición Mayo 2013. 

Relación insumo producto

La relación insumo producto es una relación  cuantitativa que expresa la cantidad de producto (en quintales) que se requieren para comprar una cantidad determinada de insumo.

La caída en la relación puede deberse a un incremento en el precio del cultivo, una caída en el precio de los insumos, o una combinación de ambos, lo contrario para un incremento en la relación. Por ejemplo, en el caso del maíz, en la campaña 2011/2012 se requerían  7,2 quintales para comprar 100 kg de semilla, mientras que en la campaña actual esa relación disminuyó a 6,1 quintales, lo cual fue producido por un aumento del precio del cereal mayor al incremento del precio de la semilla.

Como puede observarse en el cuadro la relación insumo producto cayó en relación al ciclo pasado para todos los insumos con excepción del glifosato para soja. La causa de la caída en el requerimiento de quintales para comprar insumos se debe a los mayores precios de los granos que se esperan para la presente campaña en relación al ciclo anterior.

En el último mes, la relación cayó tanto para maíz como para soja, principalmente por un incremento en los precios de ambos. En el caso del trigo y el sorgo, los ítems relacionados a gasoil y flete cayeron, mientras que para el resto de los insumos la relación fue positiva.

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