El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que el martes 20 de noviembre se realizará en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy, un taller sobre “Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen de Productos Agrícolas y Alimentarios”, cuyo fin es capacitar a los productores sobre la ventaja de contar con ese sello. 

La iniciativa está organizada por la cartera agropecuaria, a través de la Dirección Nacional de Procesos y Tecnologías de la Subsecretaría de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías, en forma conjunta con la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy. 

Está dirigido a referentes de las diferentes comunidades locales, autoridades y actores de la provincia. 

La denominación de origen define y protege un producto agrario o alimentario cuya producción, elaboración y transformación se realizan en una zona geográfica delimitada. Puede ser un lugar, una región o un país. Entre sus ventajas está el fomentar y favorecer la organización del sector productivo; facilitar el acceso de productores a mercados nacionales e internacionales; mejorar a nivel regional, nacional e internacional la divulgación, promoción y la oferta del producto protegido y proporcionar un marco estricto y legal de defensa y protección del producto contra el fraude. 

El encuentro se llevará a cabo en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy, sita en la calle Alberdi Nº47, San Salvador de Jujuy. 

Para mayor información, puede consultar por: Correo electrónico: dorigen@minagri.gob.ar 
Tel: (011) 4349-2186